南宁市市场监督管理局公布对广西广俊食品有限公司飞行检查情况
2023-08-07 18:05:55 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯8月4日，南宁市市场监督管理局网站发布关于广西禾润食品有限公司等15家食品生产企业飞行检查结果的通告。根据相关要求，近日该局对广西禾润食品有限公司等15家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制等14项内容。
检查组已将检查发现的问题现场书面反馈食品生产企业和所在县（区、市）、开发区市场监管部门，并提出整改要求。该局要求属地市场监督部门依法处置，督促企业落实整改，及时对整改情况进行复查，确保整改到位，处理情况应及时报送该局，并采取适当方式向社会公布。食品生产企业要积极配合属地市场监管部门开展的调查和处理工作。
其中，对广西广俊食品有限公司飞行检查情况如下：
一、基本情况
企业名称:广西广俊食品有限公司
生产地址:南宁市那洪街道办苏盆村龚唐坡10队10号
生产可证编号:SC10445014102349
产品品种:肉制品
二、存在问题
(一)生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等情况。1.更衣室内私服工服混放，地面墙面有虫害痕迹，洗手池有蜘蛛网。2.内包材消毒间未设置照明设施。3.车间内各处窗户均未能封闭，有虫害入侵的风险。4.未能提供投料记录。5.未能提供生产过程关键控制点记录。6.未能提供委托方的有效证照及委托加工协议。
(二)采购进货查验管理情况。1.未能提供原料的产品合格证明文件及供应商资质。2.未能提供原辅料、食品添加剂和包材的进货查验记录。
(三)贮存及交付控制。1.原料冷库内原料未离墙离地放置，部分原料未有明确标签标识；辅料间内辅料和杂物混放，未离墙离地放置，部分辅料未有标签标识。2.食品添加剂柜内辅料和食品添加剂混放。3.未能提供成品出入库记录、销售记录。
(四)产品检验。无产品留样。