高温太烈，菜篮子有点沉 鱼虾、蔬菜、水果价格上扬
转自：无锡新传媒
最近一段时间，鱼虾、蔬菜、水果的价格出现明显上扬。鲫鱼、鲈鱼等家常淡水鱼的价格快要赶超“二师兄”，蔬菜相较6月同期上浮近10%，就连消暑必备的麒麟瓜零售价也接近4元/斤。
多位业内人士表示，这是由于不利天气影响、产地供应减少、运输成本上升等多重原因导致。等气温下探，涨价局面或将得到改善。
价格与“热”俱进
生菜3.5元/斤、豆角5元/斤、辣椒6元/斤……昨天上午，在朝阳农贸市场，单价3元以下的蔬菜难觅踪影，就连黄瓜的价格也飙升到了7元/斤。在水果售卖区，西瓜涨幅更为明显，初夏最低每斤不到1元的麒麟瓜如今已经涨到3.98元/斤，美都西瓜零售价接近5元/斤。“最近的拿货价基本每天都在变化，从一斤几角钱一直涨到4元，买的人明显少了。”水果经营户李女士告诉记者。
除了蔬菜和水果，鱼虾等水产品的价格也与“热”俱进。“小孙女闹着要吃松鼠鳜鱼，一看鳜鱼要65元一斤，还是再等等吧。”家住新吴区的周相霞在附近的市场上转了一圈，10元以下的水产品种只剩草鱼，黄颡鱼、鲫鱼、鲈鱼等价格都不低。其中，“身价”最贵的当属河虾，有经营商户表示，最小规格的河虾批发价就要60元/斤，100头的大虾批发价突破200元/斤，比两个月前翻了一倍。
无锡市发展和改革委价格监测数据显示，8月5日，洛社农贸、安镇农贸、稻香农贸等全市10个重点农贸市场上，鲫鱼、鲈鱼、鳊鱼、花鲢的均价分别为16.7元/斤、22.5元/斤、12.1元/斤、10.4元/斤，相较6月初均有不同幅度的上涨。朝阳农产品大市场相关负责人表示，目前整体蔬菜批发均价相较上月同期上涨10%左右，麒麟瓜上涨幅度接近50%。
组织货源缓“伏缺”
朝阳农产品大市场相关负责人介绍，无锡市场上的西瓜多来自于省内周边、安徽、湖南、河南等地，现在这个时候头茬瓜已经临近下市，秋茬瓜还没有完全成熟，正处于供应空档期。“市场上货源不多，加上连续高温天，大家对西瓜的需求强烈，供小于求，价格自然就上去了。”记者了解到，目前，甘肃、宁夏、新疆等产区还有大量西瓜供应，但由于运输成本较大，加上产地提高收购价，硒砂瓜的价格也在上涨。
水产和蔬菜同样受到天气影响。盛阳水产批发市场相关负责人介绍，自7月以来，鱼市出现了一波上涨行情，除了草鱼、鲫鱼等常见家鱼，像鲈鱼、鳜鱼等名优品种以及黄颡鱼都价格走高。“温度高时鱼虾生长速度加快，但如果高温天连续，生长速度又会放缓。今年一开始是大雨，后来是连续高温天，不利天气导致鱼虾发病较严重，存活率较低。从上个月开始，商户在塘头的收购价格都处于高位。”据介绍，现在正是“青黄不接”时，接下来鱼价仍会小幅上涨，这一势头将持续到新鱼上市。
朝阳农产品大市场蔬菜区经理尤勇介绍，天气给蔬菜生长带来了不利影响，特别是黄瓜的主产区山东受灾较严重，导致价格持续上涨。为了应对伏缺季，市场已经组织货源，引进了甘肃、河北、云南等高原地区的夏菜，其中以小青菜、生菜、油麦菜等叶菜为主，另外茭白、莲藕等时令蔬菜也能补充市场，预计到9月天气转凉后蔬菜生长速度加快，价格将明显回落。
（记者陈婧怡实习生金馨叶/文、摄）