屯溪区开展秋季开学校园食堂安全检查
2024-09-07 18:52:54 - 中国新闻网
中新网安徽新闻9月6日电(张思曈胡骏)正值秋季开学季，为进一步保障学生身体健康，加强校园食品安全管理，近期，屯溪区市场监督管理局开展秋季开学校园食堂专项检查活动，用心守护学生的每一餐。
检查组一行检查了学校自查问题整改落实、从业人员培训情况，重点对学校食堂环境卫生、三防措施及记录、“两个责任”落实、从业人员健康管理，索证索票、留样等环节进行了细致检查。对检查出的食品存储不规范等安全隐患问题责令限期整改到位，有力地保障了秋季开学校园的食品安全。
“食品安全重于泰山。在学校的食品安全工作当中，我们每月都对食堂工作人员和后勤人员进行培训考核，只有考核过关才能上岗。同时还加强对食材的检验，严把入口关；加强对食堂工作人员的督察，保障食品安全。”屯溪区奕棋镇中心小学书记、校长陈小平说，“对于本次检查当中发现的问题，我们将对学校食品安全进行一次再排查，守护好师生的舌尖上安全。”
此次校园食堂专项检查活动，不仅增强了食堂管理人员的食品安全意识和管理水平，还为广大师生营造了一个更加安全、放心的就餐环境。学校将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理力度，确保校园食品安全工作持续稳定向好发展。
“从八月份以来，屯溪区市场监管局持续加大校园食品安全监管，督促学校增添了‘三防’措施，完善清洗设备，严格落实主体责任。从近期的检查情况来看，屯溪区校园食堂食品安全环境整体向好。下一步我们将继续严格监管，确保学校校园食堂的食品安全。”屯溪区市场监督管理局副局长汪飞跃表示。(完)