陕西汉中市宁强县市场监管局全力把好冷链食品疫情防控关
2022-01-17 09:48:26 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯（梁爱）为扎实推进常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过冷链食品输入风险，陕西汉中市宁强县市场监管局按照“分区管理、溯源倒查、联动推进、帮扶指导”的工作思路，严格落实“三四四”(即三个台账、四件证明、四个制度)管理，持续加强冷冻冷藏食(肉)品监管，守牢冷链食品疫情防控安全底线。
建立三本台账。为做好个人防护，落实生产经营场所疫情防控措施，确保食品信息来源可查询、去向可追踪，该局督促要求冷链食品经营者必须建立从业人员日常进出登记、测温、查验健康码等个人防护和健康管理台账；必须严格落实消毒等防控措施，建立消毒台账；必须建立冷链食品进、销货台账；落实四件证明。为确保保留完整的追溯信息，该局督促要求经营者采购冷链食品应依法索取、查验、留存并妥善保管检验检疫证明文件、供货商资质证明材料、冷链食品核酸检测证明材料、冷链食品货物已消毒证明；执行四项制度。为防止交叉感染，该局督促要求经营者要严格落实冷链食品专用通道进货管理制度、专人搬运管理制度、专区存放管理制度、专区售卖管理制度。对于进口冷链食品严格管控，坚决做到“四不”：没有入境货物检验检疫证明不得上市销售、没有核酸检测合格证明不得上市销售、没有消毒证明不得上市销售、没有“陕冷链”APP追溯信息不得上市销售。
1月10日以来，该局共出动执法人员383人次，出动执法车辆105车次，共检查经营户406户次，未发现进口冷链食品、水果；对国内冷链食品暂停销售，对物表进行核酸采样，采样100份，核酸检测结果均为阴性，全县冷链经营户已暂停从县外购进冷链食品。