冬季达沃斯突现中国味道，歪果仁抢吃水饺拉面喝五粮液，VOGUE中国版主编章凝也来了
2024-01-17 07:49:02 - 酒业内参
达沃斯的中国味道。五粮液、佛跳墙和大连海鲜预制菜齐刷刷登陆瑞士达沃斯……
达沃斯之前已经有三四年没有过中国年的味道了。这一次的“大连之夜”上，大连市和辽宁省带队千挑万选出的10家企业，还有8位来自大连香格里拉的名厨。厨师长说，他一早4点就开始起床准备食材，包括现包小圆子。韭菜猪肉馅大水饺也都是现包现煮，牛肉拉面现场做，每个摊儿前面都是反复来回排队的“歪果仁”。
最有趣的是，大连海鲜预制菜行业协会还带来了8个预制菜品，从鳕鱼小酥鱼，到虾饺，甚至佛跳墙，每样400份，半个多小时哄抢一空！据说主打一个菜品还原度高，口感好。
俗话说美酒配佳肴，五粮液当晚也出现在了大连之夜现场，备受外国朋友欢迎。据悉，不止是“普五”，经典五粮液也为参会的商界精英留下了深刻的印象。
当天，国际权威品牌价值评估机构Brand Finance在达沃斯论坛期间发布了《BrandFinance2024年度全球品牌价值500强》榜单。榜单显示，五粮液品牌强度指数（BSI）得分90.7分（满分100分），位居白酒品牌首位，并获得全球白酒品牌最高评级AAA+。
作为中国白酒出海的“排头兵”，五粮液影响力甚远，以“香溢世界，和美共生”的理念，持续与世界对话，以前瞻性的布局、开放性的视野以及包容共享的发展理念，积极承担起国际产业交融、中外文化交流的历史使命。而通过五粮液等白酒品牌的努力，世界各国人民对中国白酒、中国文化也有了更深的认识，“和而不同、美美与共”的价值理念也更加深入人心。
值得注意的是，当晚，《服饰与美容VOGUE》全媒体编辑总监章凝（MargaretZhang）也出现在现场，据悉，章凝于2023年当选世界经济论坛“年度全球青年领袖”。
责任编辑：梁斌SF055