嘉定本地最最最好吃的大米，名单出炉！
转自：上观新闻
嘉“乡”庆丰收，稻香满疁城。眼下沪郊种植的新大米已经陆续上市，11月15日，嘉定区第八届地产优质稻米品鉴评优活动在外冈镇举行。金奖花落谁家？带大家去现场一探究竟。
活动现场，醇厚的饭香扑面而来，顺着香味望去，参与“选秀”的嘉定地产优质稻米饭一字排开，专家、嘉宾通过观色、察形、闻香、品味挑选自己喜欢的稻米。
“味道清香，听说都是我们嘉定产的新米，带着孩子来感受一下丰收的气息。”“年纪大了，比较喜欢口感软糯的，这里有几个品种都很适合我。”参与“选秀”的嘉定地产稻米得到不少市民的青睐。
据了解，通过街镇选送和筛选，共有16个品牌的优质稻米入围此次品鉴会，包括虾稻米、鱼稻米等生态大米。为确保公平公正，大米均按照统一标准取量、淘洗，采用统一型号的电饭煲烹制。
最终，来自外冈的外冈牌优质大米获得金奖。“此次拿奖的是‘南粳46’品种，2022年起，我们大力建设‘无人农场’，实现‘耕种管收’全流程无人化，做到生产高精度，极大提高效率。”上海外冈农业发展有限公司党支部书记高浩介绍，外冈牌大米摘得头筹得益于多方位的优化稻米种植方式，“我们积极推进鱼鳝稻综合种养方式，降低水稻的病虫害发生率，减少化肥农药的使用量，稻米品质也得到了明显提升。”
活动还展示了嘉定区农技中心自主培育、引进试种以及本市主推的11个优质稻米品种。
据了解，今年嘉定区水稻种植面积达7.35万亩。近年来，水稻产业依靠政策扶持、技术指导、品种更新等工作的不断推进，产业化比例持续提升，逐渐由“卖稻谷”向“卖大米”转变，许多地产大米优质品牌应运而生，2023年嘉定稻米销售主体超70家，面积超1.2万亩，预计大米销售额可达3000万元以上。
“今年总体来说稻米丰产丰收，品质大幅提升，也非常符合上海市民的口感，尤其是还没大面积推广的新品种，非常期待它们日后的表现。”上海市水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明表示。
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撰稿：周玉林
编辑：武利荣
