保障居民饮食安全，他们规范餐厨废弃油脂处置
2023-11-17 11:01:36 - 东方网
转自：上海杨浦
为切实解决群众关切的食品安全问题，引导商家合法合规处理餐厨废弃油脂收运行为，区城管执法局四平中队对辖区内多家餐饮企业开展餐厨垃圾、餐厨废弃油脂执法检查。
餐厨废弃油脂产生单位是否签订收运合同、记录台账是否齐全、是否存在非法收运情况……针对此次检查中发现的问题，执法人员及时做好记录，并当场向餐饮单位负责人提出整改措施及要求，向餐厨废弃油脂产生单位做好相关的宣传教育，指导其完善企业管理制度，强化合法经营意识。
通过本次随机检查，执法队员对存在台账缺失等问题的餐饮商家进行了依法处理，根据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》的有关规定给予了相应的行政处罚。
接下来，杨浦城管将在做好餐厨废弃油脂专项整治工作的基础上，通过加强日常监督管理、细化整治台账等举措，进一步建立执法检查常态长效化，严查非法收运处置餐厨废弃油脂的行为，守护食品安全。