进博会上花样果品变商品！建“6+365”平台，一年四季丰富市民“果盘子”
转自：劳动报
来自智利、荷兰的啤梨，泰国的龙眼、山竹、释迦、红宝石柚……今年进博会上，上海蔬菜集团旗下西郊国际展陈了约30种进口水果，吸引了诸多观展者的注意。进博会后，这些优质果品也将从这一沪上最大果品批发市场走向千家万户，一年四季丰富市民“果盘子”。
选品考虑“最佳赏味期”
“中国国际进口博览会，几经选品，我们所呈现的是当季优质的进口果品。”西郊国际果品部经理助理韦贤忠告诉劳动报记者，为让更优品质的果品在盛会上展示，选品时也是几经考虑。
“例如，东南亚的榴莲是热带水果之王，也是进博会上热度居高的水果。但是，目前这个时间段，榴莲的品质并不是最佳赏味期，且冻品榴莲居多，优质鲜品并不多。因此我们并未将其纳入选品。”韦贤忠介绍，最终呈现的约30个品种进口果品，来自美国、新西兰、澳大利亚、荷兰、越南、南非、泰国、菲律宾、智利、秘鲁等国家。精选的品种都是当季最佳赏味期的鲜果。
“释迦吃口绵密细腻，甜度适中，似冰淇淋一般，口感并不输榴莲。同样来自泰国的山竹、龙眼，开口椰和红宝石柚，都是市民喜欢、且营养丰富的品种。眼下是蓝莓季，云南的国产蓝莓也很受欢迎，不过进博会上我们带去的则是来自秘鲁的优质进口蓝莓。”韦贤忠介绍，进入11月，已是柑橘旺季，现场展示的品种中也有来自南非的南非橙、澳大利亚的澳橘和澳橙，此外，如越南的红心火龙果、菲律宾的凤梨、新西兰的金果和火箭苹果、智利的牛油果等，都是“正当时”的“时鲜果”。
一年四季果品供应不断
进博会圆满落幕，但优质果品在西郊国际的大平台，可以说是一年四季销售不间断。劳动报记者了解到，西郊国际一年四季可批发供应果品、肉类、蔬菜。其中，仅以果品一项，果品品类总数达到近500种，其中进口果品的比例超过30%。在西郊国际，进口水果和国产水果的日均交易总量达到2000吨，占整个上海市场供应量的45%。
助力优质进口果品落柜，西郊国际也下了一番苦功。“今年，我们助力引入了诸如智利的鲜樱桃、菲律宾的鲜菠萝等进口新品。每当经销商提出希望引入的进口果品品种时，我们的作用就是帮助其核验相关进口果品的准入资质，包括国外厂方的相关生产资质以及准入条件，协助沟通，助力优质果品尽快实现通关。”西郊江桥公司进出口部经理助理桑橤表示，正在努力帮助更多优质的进口来到市场，走进千家万户。
“快速通关也就意味着，这些当季的进口果品能够拥有最佳的赏味期和更长的销售期。对百姓来说，能够在第一时间品尝到口感尚佳的优质果品，而对经销商和批发商来说，销售时间延长，收益更丰。品类多、供应量大，价格也会更趋于平价。”韦贤忠透露，为助力更多优质进口果品落柜，市场给予了果品经销商减免入场费、提供办公场所和冷库等配备。“大家在进博会食品展区所见到的绝大多数进口水果，在西郊国际都有销售。”
“一级批、也是沪上规模最大的果品批发市场。西郊国际是果品供应的主阵地。引入更多优质进口水果，不断丰富国产优质果品品类，实现果品‘全品类’供应。同时，打造‘6+365’平台，一年四季丰富市民的‘果盘子’。”西郊江桥公司党委副书记、总经理顾惠良介绍，而丰富“果盘子”的同时，在西郊国际还拥有“6+365”的常年展示交易平台，提供肉类冻品、肉类、母婴食品、酒类、休闲食品、化妆品和日用品等近1.2万SKU的展示和供应。“进博会后，一年四季常年展示新品、优品。”
头图今年进博会的果品展陈。上海蔬菜集团供图