山东省淄博市市场监管局发布2023年第1期食品安全监督抽检信息
中国质量新闻网讯近日，山东省淄博市市场监督管理局发布2023年第1期食品安全监督抽检信息（总第173期）。本期该局组织开展了流通、餐饮环节监督抽检，共抽取了粮食加工品、调味品、食用农产品、餐饮食品等共计5大类食品的53批次样品，抽样检验项目合格样品47批次，不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
（一）淄博经开区今日快餐店销售的自制油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
（二）淄博零纬度餐饮服务有限公司阿香米线分公司的汤碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（三）桓台县雨航沙县小吃店的自消毒盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省产品质量检验研究院。
（四）桓台县幸福里韩式烤肉店的方盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省产品质量检验研究院。
（五）淄博天牛餐饮管理有限公司的水杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省产品质量检验研究院。
（六）桓台县胖虎的米粉店的自消毒盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省产品质量检验研究院。
抽检不合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注SC223700004146410381//淄博经开区今日快餐店山东省淄博市淄博经济开发区傅家镇南家村阳光康城小区北门路北南家便民市场1号商铺自制油条//2022/10/29铝的残留量(干样品,以Al计)||520||mg/kg||≤100餐饮食品山东中质华检测试检验有限公司SC223700004127320348//淄博零纬度餐饮服务有限公司阿香米线分公司山东省淄博市淄川区般阳路街道城里社区SM城市广场负一层039号汤碗//2022/11/9阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.028||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出大肠菌群||/50cm²||不得检出餐饮食品淄博市食品药品检验研究院GC223700004357345063//桓台县雨航沙县小吃店山东省淄博市桓台县城区中心大街122甲7号商铺自消毒盘子//2022/12/31阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022||mg/100cm²||不得检出餐饮食品山东省产品质量检验研究院GC223700004357345124//桓台县幸福里韩式烤肉店山东省淄博市桓台县城区羿景嘉园44-13号商铺方盘//2022/12/31阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.10||mg/100cm²||不得检出餐饮食品山东省产品质量检验研究院GC223700004357345135//淄博天牛餐饮管理有限公司山东省淄博市张店区马尚街道办事处人民路与重庆路交叉口水晶街G1座1-2层04号商铺水杯//2022/12/31阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.020||mg/100cm²||不得检出餐饮食品山东省产品质量检验研究院GC223700004357345086//桓台县胖虎的米粉店山东省淄博市桓台县城区俪都精品街A11号商铺自消毒盘子//2022/12/30大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出餐饮食品山东省产品质量检验研究院抽检合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称备注DBJ23370300439830437ZX1//博山区小李果蔬经销店山东韭菜/2023-02-09食用农产品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830438ZX2//博山区小李果蔬经销店山东生姜/2023-02-09食用农产品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830439ZX3//博山区小李果蔬经销店山东辣椒/2023-02-09食用农产品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830440ZX4//博山区小李果蔬经销店山东苹果/2023-01-15食用农产品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830457ZX5新乡市初心食品有限公司河南省新乡市封丘县尹岗镇张岗村益聚路1号博山区恬宁超市店山东三全凌汤圆(黑芝麻)400克/袋2022-10-04速冻食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830461ZX6淄博馨迪清洁消毒有限公司博山区山头镇河南西村淄博江南人家餐饮有限公司山东餐具五件套/2023-02-05餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830465ZX7//博山王记牛肉馆山东直径12cm自消毒碗/2023-02-09餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830476ZX8河南全惠食品有限公司郑州市惠济区天河路中段博山开发区雨晓商行山东猪肉大葱水饺455克/袋2023-01-08速冻食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830477ZX9淄博馨迪清洁消毒有限公司博山区山头镇河南西村博山岜山尹长春新疆大盘鸡店山东五件套餐具/2023-02-08餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830451ZX10//刘萍（德盛源蒸包）山东直径12cm自消毒碗/2023-02-09餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830452ZX11//刘萍（德盛源蒸包）山东直径12cm自消毒盘/2023-02-09餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830475ZX12无锡华顺民生食品有限公司无锡市惠山区钱桥街道晓陆路68号博山城东万盛园食品商行山东红糖糍粑237克/袋2022-12-08速冻食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830484ZX13菏泽双阳食品有限公司山东省菏泽市成武县白浮图经济开发区博山区诚心食品经营部山东三全凌汤圆（大黄米黑芝麻）455克/袋2022-12-29速冻食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830485ZX14//沂源县惠金楼酒店山东直径12cm自消毒碗/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830489ZX15//沂源县历山街道办事处和合酒家山东直径28cm自消毒盘/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830490ZX16淄博源康餐具服务有限公司淄博市沂源县荆山路经济开发区沂源县历山街道办事处和合酒家山东餐具五件套/2023-02-12餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830491ZX17淄博源康餐具服务有限公司淄博市沂源县荆山路经济开发区沂源县历山街道办事处老知青大食堂山东餐具五件套/2023-02-12餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830492ZX18//沂源县历山街道办事处老知青大食堂山东直径28cm自消毒盘/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830496ZX19厦门味丹食品有限公司福建省厦门市同安区同集北路568号沂源县历山街道办事处和合酒家山东味丹增鲜味精380g/袋2022-07-18调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830497ZX20上海鼎丰酿造食品有限公司上海市奉贤区庄行镇杨溇路388号沂源县历山街道办事处和合酒家山东酿造食醋500ml＋赠50ml/瓶2022-10-20调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830499ZX21淄博康源餐饮服务有限公司山东省淄博市沂源县城南麻大街南首路东沂源县南麻绿洲家园山庄山东餐具五件套/2023-02-12餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830500ZX22//沂源县南麻绿洲家园山庄山东直径30cm自消毒盘/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830502ZX23济宁市鑫星食品有限公司济宁经济开发区嘉诚路北首沂源县历山街道办事处佳品惠食品超市山东味精（谷氨酸钠≥99%）200g/袋2023-01-05调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830503ZX24江苏恒顺醋业股份有限公司江苏省镇江市恒顺大道66号沂源县历山街道办事处佳品惠食品超市山东恒顺白醋340ml/袋2022-11-08调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830505ZX25淄博康源餐饮服务有限公司山东省淄博市沂源县城南麻大街南首路东沂源县历山街道办事处长财饭店山东餐具五件套/2023-02-12餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830506ZX26//沂源县历山街道办事处长财饭店山东直径26cm自消毒盘/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830507ZX27莲花健康产业集团食品有限公司河南省项城市莲花大道18号沂源县历山街道办事处长财饭店山东味精2千克/袋2022-09-18调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830515ZX28//淄博高新技术产业开发区华侨城小学食堂山东直径13cm自消毒碗/2023-02-14餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830528ZX29//淄博高新技术产业开发区第九小学（食堂）山东直径13cm自消毒碗/2023-02-14餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830538ZX30//淄博高新区爱森堡幼儿园有限公司山东直径11cm自消毒碗/2023-02-14餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830539ZX31山东金鹏新乐润食品科技有限公司山东省德州市乐陵市齐北路东首淄博合家福超市连锁有限公司南石店山东大肉块酱香肘280g/袋2022-09-27肉制品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830540ZX32冠县昊鑫食品有限公司冠县柳林镇后路堂村村西堠码路北淄博合家福超市连锁有限公司南石店山东荷叶鸡（酱卤肉制品）550克/袋2022-12-20肉制品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830541ZX33德州华业食品有限公司德城区天衢西路铁道桥东侧南400米淄博合家福超市连锁有限公司南石店山东德州五香鸡500克/袋2022-12-10肉制品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830547ZX34//淄博高新区第二小学附属幼儿园山东直径11cm自消毒碗/2023-02-14餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830548ZX35//淄博高新区甘家幼儿园山东直径11cm自消毒碗/2023-02-14餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830549ZX36山东十笏园食品有限公司山东省潍坊市寒亭区寒清路中段高新区泽森百货超市山东米醋（酿造食醋）260ml/袋2022-12-07调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830550ZX37济宁康鸿食品有限公司济宁高新区柳行办事处新村高新区泽森百货超市山东味精（谷氨酸钠）分装100克/袋2022-12-07调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830551ZX38河北大鹏特种种养开发有限公司河北省邯郸市武安市石洞乡三王村（农产品加工开发区18号）高新区泽森百货超市山东五香鸭翅(酱卤肉类)200克/袋2022-11-10肉制品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830560ZX39//淄博高新技术产业开发区春风幼儿园（食堂）山东直径13cm自消毒碗/2023-02-15餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830561ZX40//淄博高新技术产业开发区春风幼儿园（食堂）山东直径22cm自消毒餐盘/2023-02-15餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830565ZX41//临淄区朱台镇英华酒店山东直径20cm自消毒盘/2023-02-15餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830566ZX42广饶县大王镇康源餐具服务中心广饶大王经济技术开发区临淄区朱台镇英华酒店山东餐具五件套/2023-02-13餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830567ZX43廊坊梅花调味食品有限公司河北省廊坊市经济技术开发区华祥路西、爱民道北临淄区朱台镇英华酒店山东味精100克/袋2022-03-05调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830571ZX44//淄博高新区热电幼儿园食堂山东直径11cm自消毒碗/2023-02-15餐饮食品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830584ZX45德州乡盛食品有限公司德州市经济开发区崇德一大道1360号(生产经营地：山东省德州市经济技术开发区宋官屯街道办事处崇德一大道838号)桓台县果里镇张密商店山东五香鸡/2022-12-24肉制品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830585ZX46苏州市合兴食品有限公司江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金莘路3099号桓台县果里镇张密商店山东味精250克/袋2022-11-17调味品//淄博市市场监督管理局/DBJ23370300439830586ZX47山东巧媳妇食品集团有限公司淄博市齐城农业高新技术开发区南路东段桓台县果里镇张密商店山东餐餐香醋（酿造食醋）800毫升/瓶2022-12-12调味品//淄博市市场监督管理局/