酒体设计预赛、决赛「双冠王」诞生！郎酒酒体设计团队在省竞技平台再创佳绩
2023-04-17 18:22:29 - 市场资讯
4月14日，由四川省经济和信息化厅、四川省人力资源和社会保障厅等7部门联合主办，四川省酿酒研究所承办的「四川技能大赛—2022年四川省工业和信息化技术技能大赛白酒酒体设计赛项」在四川化工职业技术学院隆重举行，来自全省33家白酒生产企业的60名选手同场竞技，比拼酒体设计技能，郎酒参赛选手王涛凭借扎实的酒体设计功底勇夺泸州赛区和四川省「双桂冠」。
本次大赛由四川省各产区先进行预赛，决出60名选手进入决赛。
通过一天紧张而又激烈的比拼，郎酒参赛选手在省竞技平台上再创佳绩，王涛以第一名的成绩斩获此次竞赛一等奖，并荣获「四川省技术能手」称号，将推荐申报「四川省五一劳动奖章」，熊飞龙获得二等奖，陈小静、赵晕获得三等奖。
酒体设计是白酒生产过程中重要的一环，是从消费端到生产端全生命周期对产品的顶层设计，对公司酒体品质保障与产品创新均具有重要意义。
本次比赛以监审组提供的一款52%vol浓香型白酒为标准样，参赛选手在规定时间内从监审组提供的若干基酒和调味酒中鉴取合适的酒体进行设计，需对标准、酒度、数量、理化指标、感官风味等进行精准把控，考验选手的品评基本功、精湛的酒体设计能力、实践操作能力、酒体风味把控能力，需要较强的技术功底和艺术灵感，是对选手全方位酒体设计能力的考验。
极致品质离不开精湛技艺的打磨，需在长期的生产实践中不断历练，坚持「一万小时定律」，才会在不断的积累中提高自身的综合素质，提升设计艺术和专业技能，同时经得起折磨和考验，需要潜心、专注搞研究。郎酒人将不断进取，把郎酒庄园的味道、郎酒人的匠心、郎酒人的信仰、中国郎的气度酿进酒里，铸就极致美酒，让「客户」满意，为郎酒早日实现「三大目标」助力赋能，为白酒行业发展贡献力量。