重庆回头客最多的网红米线,你吃过吗?

2022-05-17 18:30:02 - 上游新闻看点

谈起重庆,好像更多人会说重庆火锅、重庆小面,确实在重庆“面”占据了人们生活中很大的部分,但其实那些走街串巷的小店里,让人们念念不忘的,还有米线。

相比起面条来,米线的口感会更佳爽滑,而且不容易让人感到腻,不管是吃酸辣、红汤、清汤、砂锅、沾水、干拌,米线的做法千千万,但是都会觉得各有风味,总之就是一个词,好吃!今天,就来为大家介绍几家重庆人最爱的米线店,看看你有没有吃过呢。

重庆回头客最多的网红米线,你吃过吗?

铁锅哥米线

观音桥爆好吃的排名靠前的米线,居民楼下的米线店,环境不是很好,但是餐具都很干净,味道好吃惨,室内室外都可以用餐,平时坐满了人,高峰期甚至还要排队。

李米线

辣到你流泪的李米线,这是重庆名气最大的,老字号米线店李米线,属于花卉园标志美食,本地非吃不可的米线!每天无论什么时间段生意都是非常好,饭点是需要排队的,每天除了本地食客外,还有很多外地的旅游朋友前来打卡,俘获了无数吃货的心!

林妹妹沾水米线

林妹妹沾水米线在两路口起家,不走大众路线的它凭借药膳味的特色,不知不觉已经发展成有几十来家分店的知名餐饮品牌了,由重庆林妹妹餐饮管理有限公司统一运营。他们家的沾水米线属于养生的汤底,汤底是中药熬制出来的,虽然是清汤,但是味道也很浓郁,好吃不上火!

老字号回头米线

回头米线以辣字为特色,颜色鲜艳,连一向温和的酸菜米线也红艳艳的,吃一口更是辣得人直跳,但味道确实好吃,让人欲罢不能,等吃完了,才发现嘴巴早就辣得没得了感觉。老板娘说好多人都是吃着回头的酸菜米线长大,然后口口相传,然后越来越多的人来品尝过后,就回头再来了。回头米线的店面小小的,晚上8点正是店里热闹的时候,坐满了食客,很多人是慕名而来。

百信米线

百信米线的历史也算长的了,可以说是非常地道和正宗的重庆口味米线了。酸菜米线是百信的招牌,很多人就是为这碗酸菜米线,不惜从南岸奔波到大渡口,有人形容他家的酸菜不是一般的正宗,酸爽过瘾,米线本身很难入味,在重口味配上大量胡辣壳的酸菜汤汁下,难入味的米线吃起来就变得酣畅淋漓。这大概是百信酸菜肉丝米线最吸引人的地方了。

诗熠烤米线

重庆首家烤米线,街边市井气息超浓的小店,重庆首家烤米线一定要去试试!这家店面小小的,但是生意超级好,市井气息超浓烈,第一次吃烤米线全新的体验!

唯一老砂锅米线

重庆开了三十年的老砂锅米线,米线的种类超级多,他家的王牌三鲜米线一定要试试,解放碑的老字号店!

越洋肖氏正宗老米线

十几年的老米线店了,他们家的酸菜米线超级好吃,是店内的必点招牌,而且他们家是24小时营业的一家店!

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