浙江湖州南浔区查获一起非法制售河鲀鱼案
本网讯 近日，浙江省湖州市南浔区市场监管局查获一起非法制售河鲀鱼案，扣押“暗纹东方鲀”活体21条，并对涉事餐馆予以立案调查。
南浔区市场监管局执法人员近日在日常巡查时发现，某餐馆水族缸里有一种长相奇怪的鱼，胖胖的身子、鼓鼓的肚子，还长着一身斑纹，经询问湖州市淡水水产研究所，确认该种鱼是河鲀鱼的一种，学名为“暗纹东方鲀”。
据介绍，河鲀鱼是鲀毒鱼类的一个泛称，主要包括鲀形目的鲀科鱼类，其卵巢、肝脏、眼睛、血液和皮肤含有剧毒的河鲀毒素。根据国家食品安全风险评估中心食源性疾病预防指南显示，浙江省发生河鲀毒素中毒的频次较高，每年春季2—5月份为河鲀鱼的生殖产卵期，此时毒素含量最高，如加工烹饪方法不当，食用后会引起食源性疾病。
河鲀毒素潜伏期为10分钟至3小时，食用后发病急且剧烈。早期有舌、唇刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃症状。重症者全身麻痹、瘫痪。严重者呼吸困难、血压降低、昏迷，最后死于呼吸衰竭。目前尚无特效解毒药，病死率极高。
农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局办公厅在2016年发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》（农办〔2016〕53号）（以下简称《通知》）严格规定：只有养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两种有条件放开。同时，《通知》第十条明确规定，只有符合条件且经过农业部门备案的生产企业，才能加工河鲀鱼制品；禁止经营养殖河鲀鱼活鱼和未经加工的河鲀鱼整鱼。
执法人员依法对该餐馆所经营的21条活体暗纹东方鲀予以扣押，并对该餐馆予以立案调查。“饭店餐馆擅自制售河鲀鱼活鱼和整鱼的，皆属于违法行为。”南浔区市场监管局相关负责人提醒，如在饭店餐馆、农贸市场发现有兜售活体河鲀鱼的，应及时拨打12345进行举报投诉。同时，该局也将继续加大巡查检查力度，守护消费者“舌尖上的安全”。
（夏弦 沈青）
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