广西人的优质乳上新！获得国家认证
牛奶一直被认为是营养佳品
《中国居民膳食指南》推荐国人
奶及奶制品的摄入量
应达到每天300毫克
真正的“好牛奶”
离不开优质的奶源
先进的设备、严苛的检测
5月16日上午
广西首家乳业通过
“国家优质乳工程”验收
今后消费者在乳品消费上
又多了一个选择
发布会上，经专家组评审一致认定：广西皇氏乳业有限公司通过“国家优质乳工程”验收，正式获得“国家优质乳工程示范工厂”及“国家优质乳工程示范牧场”认证。“国家优质乳工程”的验收，企业保证了从奶源、加工、运输等各个环节安全优质，对推动整个乳制品行业的高质量发展起到积极作用。
皇氏乳业集团畜牧总监广西臻牛畜牧有限公司总经理张振东说：“我们皇氏乳业为了全力打造优质乳工程，以田东生态牧场作为样板。首先我们给奶牛一个非常舒适健康的环境，然后通过科学的方式投喂它，在精准营养配方饲喂下，才能够让牛吃到正确的营养，产生高质量的牛奶。”
发布会上，上新几款“优质乳”工程标准好奶，将“天然活性营养是优质乳的核心标准、优质奶只能产自本土奶”的科学理念融入全部生产环节。不少消费者表示，市场上多了优质乳认证的产品，今后喝上放心健康的牛奶更有保障，能够更大程度保留更多活性营养物质。
据了解，中国优质乳工程是2013年由农业部向国家建议实施的项目，是由农业农村部、国家奶业创新联盟发起实施。优质乳工程项目通过重点普及以巴氏工艺加工的巴氏鲜奶，还原牛奶特有的天然活性营养消费价值。优质乳工程对中国奶源品质保障和科技创新起到了至关重要的推动作用。
皇氏乳业集团副总经理食品研究院院长杨健说：“优质乳强调的是保留牛奶里天然活性物质，比如说免疫的活性球蛋白，跟天然的乳铁蛋白。所以整个优质乳目前是按照全球最严格的标准去加工，我们的整个生产线也是进行了一次很高标准的升级，整个温度的控制变得非常精准。对于消费者来说优质乳是健康、新鲜、更安全的一个乳品。”