晨光生物申请天然复配甜味剂专利,其口感与蔗糖接近,整体口感优异

2024-06-17 21:10:18 - 金融界网站

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金融界2024年6月13日消息,天眼查知识产权信息显示,晨光生物科技集团股份有限公司申请一项名为“一种天然复配甜味剂及其制备方法和应用“,公开号CN202410491382.6,申请日期为2024年4月23日。

专利摘要显示,本发明涉及甜味剂技术领域,具体涉及一种天然复配甜味剂及其制备方法和应用。本发明提供的天然复配甜味剂组合物的甜度为蔗糖甜度的130-310倍,解决了单一甜味剂和已有天然复配甜味剂存在的起甜慢、持续时间长、存在后苦味、涩味等问题,其口感与蔗糖接近,整体口感优异,并且其高甜度可以极大地降低甜味剂的添加量,具有广阔的应用前景。

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