夏季饮食秘籍：轻松赶走身体的寒湿
转自：北京青年报客户端
随着夏日的到来，高温和潮湿的天气常常让人感到不适。在中医理论中，寒湿是一种常见的体质问题，尤其在夏季，由于人们贪凉饮冷、食用生冷食物等因素，身体内的寒湿容易加重，影响健康。那么，如何在夏季通过饮食来赶走身体的寒湿呢？本文将为您揭示夏季饮食的秘籍。
一、了解寒湿体质
在中医看来，寒湿体质的人通常表现为面色苍白、手脚发凉、容易疲劳、食欲不振、大便不成形等症状。寒湿体质的形成与饮食、生活环境等多种因素有关。因此，在夏季要特别注意调整饮食习惯，避免寒湿体质的加重。
二、夏季饮食原则
1.温热食物为主
夏季虽然天气炎热，但寒湿体质的人不宜过多食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。应适当选择温热性食物，如生姜、葱、蒜、羊肉等，以温阳散寒，驱除体内寒湿。
2.清淡易消化
夏季饮食应以清淡易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。多吃新鲜蔬菜、水果，补充身体所需的维生素和矿物质。同时，注意饮食规律，避免暴饮暴食。
3.适量补充水分
夏季气温高，人体容易出汗，导致体内水分流失。寒湿体质的人应适量补充水分，以保持身体的水分平衡。但切记不要过量饮用冷饮，以免加重寒湿。
三、推荐食物
1.生姜
生姜具有温阳散寒、驱寒除湿的功效，是夏季驱寒的好帮手。可以将生姜切片泡茶饮用，或者加入菜肴中一同烹饪。
2.红豆
红豆有利尿消肿、健脾除湿的作用。夏季可将红豆煮成粥或汤品食用，帮助身体排出多余水分和寒湿。
3.薏米
薏米具有健脾利湿、清热解毒的功效。将薏米与红豆、山药等食材一同煮粥食用，既能驱寒除湿，又能滋补身体。
4.羊肉
羊肉属于温性食物，具有温阳散寒、暖中补虚的作用。在夏季适量食用羊肉炖汤等温补食品，可增强身体阳气，驱散体内寒湿。
四、饮食禁忌
1.避免食用生冷食物
寒湿体质的人应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。这些食物容易加重体内寒湿，影响健康。
2.少吃油腻、辛辣食物
油腻、辛辣食物容易刺激胃肠道，加重身体负担。寒湿体质的人应少吃这些食物，以免加重寒湿症状。
结语
夏季是赶走身体寒湿的好时机。通过调整饮食习惯，选择温热性食物、清淡易消化的食物，并适量补充水分和推荐食物，我们可以轻松赶走体内的寒湿。同时，避免食用生冷食物和油腻、辛辣食物也是非常重要的。让我们在夏季享受美食的同时，也关注身体健康，远离寒湿困扰。
文/北京儿童医院顺义妇儿中心临床营养科 李永进
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