一座城市的政协温度
近年来，兰州市政协坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践、推动工作，全力以赴投身改革发展大局，建真言、谋良策、鼓实劲、聚合力，为加快推进兰州高质量发展和现代化建设作出了积极贡献。
每一座城市都有其独特的印记与故事。回望那些为政协事业默默奉献的人物与影响深远的事件，回望那些深刻而温暖的点点滴滴，共同见证一座城市的政协温度。
提及兰州，人们首先想到的是那碗热气腾腾、香气四溢的牛肉拉面。作为兰州最具代表性的美食之一，牛肉拉面不仅满足了食客们的味蕾需求，更成为了这座城市的文化符号和产业引擎。
杜擂升，熟悉的人总会将他和兰州牛肉拉面联系在一起。他是兰州市政协委员，但他的故事并非总是围绕着宏观的经济政策或深远的内容。他关注的焦点是一碗色香味俱全的牛肉拉面，不仅温暖了食客的胃，更触动了他的心。
从20年前开始，杜擂升就专门研究兰州牛肉拉面，并就这个产业如何发展提出了自己的想法。“这不仅仅是一碗面。”杜擂升感慨地说，“它承载着地方的历史记忆，是民间智慧的结晶，更是无数家庭生计的依托。”从那一刻起，杜擂升便对牛肉拉面这一传统小吃产生了浓厚的兴趣，并决定为其发声，让更多人看到其背后的价值。
为了将这份热爱转化为实际行动，杜擂升开始了深入的调研。他走访了全国各地的牛肉拉面馆，从兰州的牛肉拉面到四川的麻辣牛肉面，从选材、制作工艺到文化传承，无一不细致考察。他还邀请了经济学家、文化学者等多方专家，共同探讨如何在新时代背景下，让传统牛肉面产业焕发新的生机。
每个重要场合，杜擂升总会为牛肉拉面发声。在多次政协会上，杜擂升提出要加强品牌建设、推动技术创新、加大文化宣传力度、加强政策扶持等建议。
杜擂升的提案一经提出，立即引起了社会各界的广泛关注。媒体纷纷报道，网友热烈讨论，不少牛肉拉面商家更是表示受益匪浅。他们认为，这一提案不仅为他们的经营指明了方向，更为整个行业的发展注入了新的活力。
而在推动兰州牛肉拉面产业发展中，杜擂升从产业到文化再到创新，从关心到关注，从关注到研究再到全身心投入，自始至终就没有停止过。最近几年，他提出“跳出牛肉面发展牛肉面”“用工业思维打造牛肉拉面”等超前理念的同时，创意一本书一碗面“书面”（图书+美食）礼盒装以及设置预包装兰州牛肉拉面实验室和创意中心，从工业遗存挖掘牛肉面发展脉搏，提出牛肉面源于家庭菜，各民族共同创建等，以及兰州牛肉拉面走进改革开放前沿重要餐饮品牌等思路。
近年来，兰州市政协高度重视牛肉拉面产业的发展，多次组织专题调研和座谈会，就如何提升牛肉拉面品质、推动品牌建设、促进产业升级等议题进行深入探讨。政协委员们积极建言献策，提出了许多具有前瞻性和可操作性的建议。在政府的引导下，兰州牛肉拉面行业加快了标准化、品牌化、国际化的步伐，涌现出了一批知名品牌和企业，不仅在国内市场占据了一席之地，还逐步走向国际舞台。
牛肉拉面不仅仅是一道美食，更是兰州文化的重要组成部分。近年来，兰州市政协在推动牛肉拉面产业发展的同时，也注重传承和弘扬其背后的文化精髓，通过组织文化交流活动、举办牛肉面文化节等形式，让更多人了解兰州牛肉拉面的历史渊源、制作工艺和文化内涵。这些活动不仅增强了市民的文化自信，也促进了兰州文化的传播与交流。随着政协提案的转办和政协委员的持续关注，切实助推了兰州牛肉拉面产业发展。
2024年，兰州市委专门召开“兰州牛肉拉面产业高质量发展专题协商座谈会”。随后，兰州市通过产业链招商，努力打造千亿产业，全面提升兰州牛肉拉面的知名度和影响力。按照市委工作要求，兰州市政协倾力打好“产业牌”“文化牌”“创新牌”，推动市政府制定《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024—2026年）行动方案》和10项支持政策，推进品牌化标准化建设、从业人员培训、科技创新、宣传推介、文化赋能等工作，加快打造千亿大产业，持续擦亮城市金名片。
从一碗简单的面条到如今的产业链条，牛肉拉面的发展历程背后，凝聚着兰州人民的智慧与汗水，也离不开兰州市政协的关心与支持。
兰州日报社全媒体记者刘世才谯喜龙颜晨