网络中国节·中秋丨晋式月饼晋式月
最近，山西的气温慢慢下降，热度却在噌噌上升。
《黑神话：悟空》让山西古建、文创产品、非遗产品陆续火出圈。中秋临近，空心月饼又在网络上掀起一波热度。网友热评：这月饼空心的，一看就热量低，建议“全国推广”！
不瞒你说，每年中秋节，小编最馋的也是这一口！
不同于常见的苏式和广式月饼，山西的空心月饼皮薄内空，外壳酥脆，一口下去，内壁的红糖伴着芝麻和花生的香气，甜而不腻，唇齿留香。
晋式月饼，作为北方地区的代表，可不只有空心月饼。
郭杜林月饼
提到晋式月饼，不能略过的便是郭杜林月饼。
郭杜林月饼最初起源于清康熙年间，其外观油亮、饼纹清晰、形如满月，以“酥绵、甜香、醇和”的口感著称于世，被很多人奉为晋式月饼中的“天花板”。
混糖月饼
对于很多大同人来说，中秋记忆里，最难忘的味道，莫过于那一口混糖月饼的香甜了。
混糖月饼没有馅料，仅仅是面粉和糖的叠加，却能保证烤出来的月饼具有甜而不腻、酥而不散的特点。若是你来大同旅游，可千万别错过。
神池月饼
神池月饼以山西忻州神池县县名命名，迄今已有1600多年历史。
神池月饼以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。其制作技艺更是入选了山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。
晋式月饼晋式月
品完晋式月饼，晋式赏月也不容错过。
天心月圆，清辉摇曳，照人心扉。无论是与自然景观完美融合的蒙山晓月、珏山吐月；与古建筑得益彰的古城之月；再或是蕴含浓厚文化底蕴的古堡赏月……
站在三晋大地，抬头望月，眼前总会有似曾相识的感觉，仿佛在刹那间穿越了千年的时空。
蒙山晓月
“此山最高，与悬瓮、方山鼎足而峙，每当清晓，月挂峰顶，清寒彻骨”，蒙山晓月为太原八景之一。传说蒙山的月亮来得比其他地方早一些，落得比其他地点晚一些，是赏月最好的地方。
珏山吐月
“双峰拱秀捧婵娟，美景从来稀罕。”《西江月》的这句词，赞誉的便是“泽州八景”之首——珏山吐月。硕大的满月自珏山双峰间缓缓而出，如水似银的月光将珏山周边的山、林、水、石泼泻得银光闪烁，珏山不愧有“中国赏月名山”之美誉。
古城之月
圆月映照着巍峨壮丽的城墙，城楼倒映于洒满月色的护城河中。神秘内敛的平遥古城、沉静悠远的大同古城、烟火气满满的忻州古城……虽是同一轮月亮，古城的气质却各有不同。
古堡赏月
张壁古堡又被称为“中国星相第一村”。整个村子建筑构造遵循古代星象理念，地面布局与天上的二十八星宿相对应，因而得名。中秋夜在这神秘和宁静的古堡赏月，幽静而喜乐。
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编辑：暴仁婕