吃饭快,血脂异常的又一诱因!早中晚各有“最佳进餐时长”
2022-01-27 11:06:52 - 媒体滚动
原标题:吃饭快,血脂异常的又一诱因!早中晚各有“最佳进餐时长”来源:上观新闻
吃饭快,血脂异常的又一诱因!
近日,来自意大利的一项研究提醒,“吃饭速度”和代谢异常有着密切联系,尤其是血脂异常。
■吃饭快的人患2型糖尿病和血脂异常的风险,高于吃饭慢的人;
■早餐和午餐吃饭速度快的人,出现高血压的风险也较高。
三餐各有“最佳进餐时长”
将吃饭速度放慢,一定程度上就能同时保护血脂、血糖和消化系统。我国居民膳食指南建议:
■每餐的用餐时间不少于15分钟。
■用15~20分钟吃早餐;
■中、晚餐,则用30分钟左右。
■推荐一口饭嚼15次以上。
老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽,建议老人每口饭菜最好咀嚼≥25次。
编辑/黄骞文