够弹!绵软流心、软软糯糯的大黄米汤圆来啦!还能炸着吃,一口一个停不下来!

2023-01-27 16:00:27 - 河北经视

【大黄米汤圆/炸今宵/燕麦汤圆】

馅料饱满、口感细腻

佳节美食,软糯易消化

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香糯个大,馅料丰富

大黄米汤圆又叫“黄胖子”,它明显的特点就是个头大,体型足足是普通汤圆的2倍。

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大黄米汤圆的大黄米比例大有讲究,少了口感不好,多了汤圆又容易散。

在反复研究后,最终做出了大黄米含量高达30%的汤圆,看得见的金黄,闻得到的米香。

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皮薄馅料多,超高的馅料比例让汤圆味更足。

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此外大黄米的内馅种类也很受欢迎,最为经典的芝麻馅。

浓浓的黑芝麻香气萦绕鼻腔,细密香甜的芝麻吃下去,味道简直了。

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香脆炸汤圆,好吃不腻

汤圆作为每年冬季必吃的美食,很多人对它的吃法并不陌生。但很多人只知道汤圆就是煮着吃的,其实不然。

汤圆也可以吃出多种花样,首当其冲就是油炸汤圆~

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这种做法能让汤圆更好吃也更好看。

——将汤圆放在热油中炸,一颗颗软糯拉丝、自带流心的炸金宵。

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色泽金黄,外酥里嫩诱人无比,每咬一口都会发出“咔呲咔呲”的声音。

用手轻轻一拉,就能看到浓香的馅儿。

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很多人有过这样的经验:买回来的汤圆一不小心就破裂了。煮都容易弄破,更何况油炸折腾。

但这款汤圆就不用担心,炸起来不容易裂开。

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新潮口味,好评如潮

新潮口味汤圆,使燕麦加入糯米之后,软糯的汤圆皮仿佛有了灵魂,口感在软糯脆弹之前不断切换!

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燕麦汤圆,采用了全新的奶气十足的新口味乳茶和牛乳。

它比普通汤圆甜度更低,除了当做快手早餐,还可以看成一道全新风味的下午茶,乳品爱好者不能错过~

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除了口感很新颖,燕麦汤圆的也是分量十足,皮薄馅料多,一口一个超满足:黄金比例的燕麦汤圆,软糯Q弹,奶气十足!

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他家无论是传统黄米汤圆还是新潮燕麦汤圆,都好评不断↓↓↓

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