虹口小汪所在的街道社区食堂，有排骨年糕吗？
转自：上观新闻
《繁花》虽已谢幕，但热度丝毫不减。在剧中，宝总和汪小姐多次谈及的排骨年糕激活了许多上海人的记忆，并迅速成为沪上美食界顶流。不久前，有网友在上海虹口后台留言说，汪小姐是四川北路街道的，什么时候街道社区食堂也能推出正宗小汪排骨年糕？
近日，小虹去社区食堂探了探，还真发现了排骨年糕的身影，正不正宗不知道，但制作工艺和口味挺与众不同的，一起来看看↓
临近中午时分，位于吴淞路621号的四川北路街道社区食堂人气逐渐旺了起来，前来就餐的阿姨爷叔络绎不绝，有的还拿着饭盒准备打包回去跟家里人分享。“麻烦排骨年糕给我来一份！”得知社区食堂今天准备了排骨年糕，居民陆老伯立马点了一份，他告诉记者，前阵子热播的《繁花》勾起了他的老上海记忆，尤其是剧中宝总和汪小姐常吃的排骨年糕，更是让他印象深刻，因此听说社区食堂也有排骨年糕，特地过来尝一尝。
受《繁花》影响，近阶段跟陆老伯一样来社区食堂吃排骨年糕的居民并不在少数。但记者看到，社区食堂在售的排骨年糕和采用传统烹饪方式的排骨年糕并不相同。“我们这里老年人较多，所以没有采用油炸的方式，而是用上海人更喜欢的传统本帮菜做法。”社区食堂相关负责人周经理向记者解释道。
“阿拉帮汪小姐一样，都是四川北路街道的居民，来这里吃排骨年糕更有感觉。”虽然没吃到电视剧同款，但居民王阿姨仍然对这款美食赞不绝口，“年糕软糯Q弹，排骨香甜可口，口味上很适合上海人，我们老年人吃了很开心。”
目前，排骨年糕每周二都会出现在社区食堂，喜欢的居民可不要错过了。
卤菜也是上海人年夜饭餐桌上一道必不可少的菜品。为提前让大家感受过年气氛，记者了解到，社区食堂近期上线了卤菜预定菜单，共有家乡咸鸡48元/半只、上海熏鱼48元/斤、卤水鸭肫48元/斤和五香牛肉78元/斤四个品种供大家选择。周经理介绍，所有卤菜都由大厨手工制作，现做现制，目前在试推行期间，想尝鲜的居民需提前两天预定，每次半斤起售，周五下午1点至5点之间再去社区食堂提货。
四川北路街道社区食堂适时推出广受居民群众欢迎的菜品并非偶然。近年来，为能更好地满足社区居民、周边楼宇白领多层次、多样化、高品质的就餐需求，社区食堂在菜式、环境和服务方面不断优化改良。
比如在菜系品种上不断推陈出新，一周六天菜单都不相同，口味上以本帮菜和新式海派菜系为主，并不定期推出川湘菜等重口味菜系，满足不同人群的需求；又如，食堂还结合辖区实际情况，及时推出相应的套餐，比如目前供应“20元白领套餐”和“30元白领套餐”，菜品可自由搭配，让午休时间“吃紧”的白领省时又省心。
中午时分是社区食堂的用餐高峰期，据统计，一日中最高峰值达到300人，为减少社区居民排队时间，社区食堂还拓展“线上”业务，居民可提前在微信群“点菜”，工作人员根据“菜单”提前打包，居民到达后直接付款就能将饭菜带走，大大减少了排队时间。
今后，四川北路街道社区食堂还将进一步深挖各类辖区资源，用心用情优化菜品、服务和环境品质，让辖区居民在家门口就能吃上营养、健康、实惠的饭菜。
社区食堂地址：吴淞路621号
营业时间：周一至周六（上午10:30-13:30；下午16:30-19:30，周日及节假日休息）看过《繁花》的小伙伴想必对这一幕也不陌生。
剧中汪小姐的家就住在四川北路1569弄4号（新祥里），也是现实中足球名宿范志毅曾经居住过的“快乐老家”。这条弄堂距离四川北路街道社区食堂不远，从吴淞路出来，沿着衡水路右转步行一个街区就能到达。
新祥里是建于1932年的新式里弄，距今90余年，与周边的大德里、恒安坊等，形成了四川北路沿线的建筑群。2023年4月，新祥里完成房屋修缮，不仅原汁原味还原上世纪老建筑风貌，还进一步改善房屋居住功能，提升居民生活品质。（此前报道：九旬老弄堂重现当年风采，“老土地”又搬了回来）
除了“硬件”大幅提升，四川北路街道和属地永德居委会还通过打造小花园、更新非机动车集中充电装置和路灯、打造特色宣传阵地等举措，让这条老弄堂焕发活力，更具烟火气。
记者：张城凯
图片：张城凯
编辑：张城凯