忻州一小学“放心午餐”工程，家长放心， 社会满意！
伴随着中午放学铃声响起，忻州市云中路小学有午餐需求的学生们以班级为单位排队走进了学校餐厅，打卡、洗手、取餐，学生们围坐在一起，吃着营养美味的午餐。
从9月1日起，忻州市云中路小学积极响应政府号召，正式启动“放心午餐”工程，解决家长接送难，吃饭难问题，现已实施2个多月。
忻州市云中路小学政教主任李耀文表示，为了切实做好“放心午餐”这项民生工程，从人员聘用、进货渠道、食材入厨、食谱制定再到科学加工，每一道关口严格把控、精细管理。实施“互联网+明厨亮灶”模式，让食品安全更直观地展现，家长可以随时点击链接，实时查看孩子就餐情况。在学生就餐过程中，落实领导陪餐，每天2名校领导、2名家长家长陪餐，第一时间掌握用餐情况，对就餐当天发现的问题及时解决并记录和反馈。学校优先选聘学生家长参与餐厅的烹饪和管理过程中，9名工作人员5名就是学生家长。同时，对于当天饭菜及时留样，全程做好记录，确保学生吃得放心、家长安心。
“放心午餐”每日菜式为两荤一素一汤营养均衡、分量充足。同时，午餐食谱都由营养师制定，充分保证学生们的钙、铁、锌、维生素、膳食纤维等含量的摄入，食谱一个月内不重样。
“今天孩子们吃的是过油肉、烩菜、鸡块，大米、饼子、馒头、红薯，还配一份粥，主食、菜、汤齐全，看着孩子吃的开心，作为家长很放心，学校的这项工程给家长省了很多事，非常好。”今天专门来配餐的一位家长说。
“因为家住得远，尤其中午时间比较紧张，下学后，回到家还得着急的做饭，一吃完就得去上学，没有时间休息，学校开展的放心午餐工程特别好，省去了中午的来回奔波，饭菜都非常好吃，跟同学们在一起吃饭也很开心。吃完后，我们还能在教室看会书、写会作业，还能在学校的休息室午休，吃得好、休息得好，我们的学习注意力也更集中。“四年级3班的冯子蔺说。”
除此之外，学校为学生提供184个床位供学生休息，每天专职的老师陪伴午睡，真正做到让家长放心，学生安心。
放心午餐”工程是教育部牵头的重点工程，也是省政府今年的民生实事之一。为切实帮助家长解决中午接送难、午餐无法保障的问题，今年，忻州市云中路小学对餐厅进行了改造，配齐了厨房设备、分餐设备、用餐工具等，建成了食品安全快速检测室，还实施“互联网+明厨亮灶”工程，接入市场监管平台，全力为学生提供营养健康的“放心午餐”。同时，投入资金，对午休场所进行改造提升，购置定制床，为中午留校的学生们提供午休服务，确保学生们能够吃得好、休息得好，促进学生健康成长。