河南链多多：引领预制食品行业新风向
转自：鹤壁发布
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智能化工厂中，金甲鸡柳和香菜小酥肉等产品在流水线上翻滚成型；监控屏上，实时显示着生产线的每一处细节；冷库里，自动化机械臂精准地将产品码入冷库，整个流程高效有序。这是记者11月26日在河南链多多供应链管理有限公司（以下简称“河南链多多”）采访时看到的生产场景。
在现代食品产业这个竞争赛道上，河南链多多奋力奔跑向前，“一块鸡肉”做出的各类调理品，畅销全国29个省区市，成为淇县现代食品产业体系的支撑之一。淇县日前召开的2024年民营经济高质量发展大会上，公布了2024年度新质生产力领军企业和2024年淇县民营企业50强榜单，河南链多多荣列其中。
河南链多多是一家专注于速冻预制肉制品、中西式菜肴、酱卤制品等预制食品的研发、生产、销售和物流配送的企业。他们精益求精做好产品、与时俱进紧跟市场、踏踏实实开拓渠道，在全国布局2000余个销售网点，位列河南预制菜企业50强榜单第7名。公司总经理赵慧娟被评为中原科技创业领军人才，享受河南省政府特殊津贴。
近年来，河南链多多坚持“健康化、方便化、内容化”的产品理念，抓住国内白羽肉鸡深加工产品市场规模持续增长的机遇，不断加大产品创新力度，加快市场开发步伐，累计推出了160余种新产品，在鹤壁、开封、焦作三市建立了生产基地，年加工能力高达5万吨。其明星产品芝麻鸡柳，更是连续三年荣登全国同类产品销量榜首。
秉承科学管理的理念，河南链多多确保产品从源头到餐桌的每一步都安全、可靠。如今，该公司构建了“1+6+N”的市场布局，以河南省为核心，深耕中部六省，辐射全国，产品遍布全国29个省区市，覆盖300个地级行政区域。他们还与国内多家知名连锁餐饮企业达成战略合作，共同推动行业发展。
科技创新是河南链多多的另一张名片
公司建立了河南省工程技术研究中心、河南省企业技术中心等研发平台，并与中国农科院等科研院所开展产学研合作，推进科技创新项目。目前，公司已拥有53名科技研发人员，科研基地面积达3000平方米。
在研发投入上，河南链多多不遗余力：2021年投入1124万元，2022年增至1386万元，2023年更是超过1500万元，年均研发费用投入占主营业务收入3%以上。目前，公司已拥有国家授权专利27项，并牵头制定团体标准1项，参与制定地方标准1项。
据了解，河南链多多承担的“禽肉绿色加工与智能装备研究与示范”等科研项目，均取得了显著成果。公司还开发了禽肉绿色加工智能化模式；研究的原料肉绿色高效冷冻解冻新技术，能使鸡肉冻结速率比传统空气冷冻提高80%以上；研发的调理鸡肉制品绿色加工与品质保持技术，可减少食盐使用量20%，进一步满足消费者对健康食品的需求。
面对预制菜千亿级市场规模和高速发展态势，河南链多多不断开拓创新。赵慧娟告诉记者，除了主打速冻鸡肉类预制食品外，他们还开发出烧烤、蒸煮、休闲酱卤等预制食品系列，品类有100余种，目前正在加快打造中国预制菜产业创新示范基地。
创新为魂，质量为本。河南链多多正引领县域现代食品行业迈向更绿色、更智能、更高效的未来。