“花样卤面第一锅”在漳开吃
2023-02-27 00:00:00 - 厦门日报
▲直径6米的“花样卤面第一锅”。
本报漳州讯（文/图特派记者黄树金）以“花样漳州食全食美”为主题的漳州市首届美食文化节，在漳州高新区三馆广场举办两天来，吸引数万名市民游客参与。其中号称全球“花样卤面第一锅”的开煮最为吸睛，供市民游客免费品尝。另有400家精品美食商户，展出3000多个美食品项。活动将持续至今日。
由漳州宾馆为市民游客奉上的“花样卤面第一锅”，大锅直径达6米长，熬制漳州各种口味的卤汤，让您一站吃遍原汁原味的漳州卤面。据介绍，这一锅总共用了2000斤的卤汤，600斤的面条,一次性餐盒两三千个，供两三千人免费品尝。现场还有美食伴手礼、非遗产品、台湾美食、文创美食、巾帼美食的展示展销等活动，尽显漳州各地的精致美食、特色美食以及漳州名优特食品、漳州地标产品，也彰显漳州食品加工企业的特色实力，进一步促进两岸饮食文化交流。