黑龙江省伊春市市场监管局对大箐山县落实食品安全“两个责任”情况进行督察
2023-02-27 15:14:03 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，切实保障好人民群众食品安全，2月22日，黑龙江省伊春市市场监管局三级调研员戴春阳带队深入大箐山县开展食品安全“两个责任”工作督导检查，大箐山县副县长滑东光陪同督导检查。
检查组先后来到顶顶红火锅店、乡村杀猪菜馆、家易购超市、三人行药房进行实地督导，重点听取企业关于食品安全管理措施落实情况、责任制度建设情况、食品安全总监和食品安全员配备及履职情况的汇报，现场对照食品安全属地责任任务清单，检查食品源头管控、进货查验等执行情况，就食品安全问题与企业相关负责人进行深入交流，对如何提升食品安全管理水平给予了指导性意见。
戴春阳强调，要压实压紧属地管理责任和企业主体责任。一是要抓好属地管理责任落实，明确各级领导干部的包保主体，实行责任清单制度以及任务清单、督查清单制度，建立责任与任务承诺书制度，进行动态台账管理，认真履行包保职责。二是要抓好企业主体责任落实，督促各食品生产经营主体严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置，加强从业人员食品安全培训和考核。三是要突出重点，加强重点领域重点环节监管，对食品生产企业、学校食堂、大中型超市等进行重点督查检查，加大抽检和执法检查力度，守牢食品安全底线。市场监管部门要在落实“两个责任”基础上，切实做到真明白、真担当、真行动，全力做好执法检查、资料整理、信息报送等工作，促进食品安全“两个责任”落实到位，不断提升食品安全水平。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）