河南开封杞县打造舌尖“新经济”
转自：经济日报
“前几年受疫情影响生意非常不好做，在今年县委县政府牵头主办的这个美食节上，我10元一串的烤肉，每天能卖上几百串，光今年下午我就卖了3000多块的串呢！”2月26日晚上，恰逢周末，在河南省开封市杞县举办的“豫鉴美食、文化金杞”首届旅游美食节上，卖草原烤肉的邵女士一边翻滚着烤架上的肉串，一边招呼着不断涌上来的顾客，同时不忘和记者聊着经济收入上来后的喜悦心情。
2月21日至2月27日，以全民共庆农耕（二月二）传统佳节为契机，杞县举办了“豫鉴美食、文化金杞”首届旅游美食节活动。
夜幕降临，华灯初上，美食街开始热闹起来。红红的灯笼、丰富多样的美食吸引了不少市民驻足选购、品尝，春日的烟火气与浪漫气息不断升腾。
“人间烟火气，最抚凡人心。经过了3年疫情后，看着现在人头攒动繁华热闹的夜市，感觉好幸福呀！”最近几天，县城居民刘先生每天都会带着一家老小来美食街逛吃，他开玩笑地说：“我觉得来到这里，尤其是晚上，可以吃到平时吃不到的特色小吃，我们一家还能为带动杞县的经济发展尽一份绵薄之力，这种感觉特别好。”
杞县文广旅局局长时耀起介绍，此次旅游美食节邀请了62家商户入驻。美食节活动的举办不但传承弘扬了杞县传统特色餐饮文化、非遗文化，还提升了旅游文化发展层次，进一步促进了全县消费。据初步统计，2月21日至26日，仅6天时间，商户经营收入就达140万余元。
“在我县首届旅游美食节期间，整条美食街人气都比较火爆。美食节的成功举办，将优质食品和特色产品与丰富的本土美食文化相结合，进一步推动了‘生态+康养+旅游+文化’融合发展，打造了杞县舌尖上的‘新经济’，拉动了我县经济增长，提升了人民群众的获得感、幸福感。”杞县县委常委、宣传部长谢震表示，下一步，杞县将深入挖掘、整理、提升和弘扬美食文化，创新消费形式，提振消费信心，带动县域经济高质量发展。
