严把食品安全关 湖北省竹山县深河乡市场监管所守护师生“舌尖上的安全”
2024-02-27 15:39:20 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯近期，湖北省竹山县深河乡市场监管所紧紧围绕校园食品安全排查整治专项行动工作方案相关要求，在全乡范围内开展校园及周边食品安全检查行动，为新学期校园食品安全保驾护航。
检查中执法人员重点围绕学校食堂的索证索票制度、食品原料采购、加工、食品贮藏、食品留样、餐具消毒保洁措施、工作人员健康体检、食品安全设施与冷藏设施等环节的落实情况，以及食堂内食品处理区的环境卫生状况等方面进行全方位检查，要求学校食堂按照“日管控、周排查、月调度”管理机制，严格履行食品安全主体责任。
同时检查校园周边200米范围内的餐饮店、超市、食杂店等经营单位，查看食品经营单位是否持有有效的许可证照，是否落实索证索票制度，是否在醒目位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”宣传标语，是否销售“三无”、过期食品，以及经营场所卫生情况等内容。并对经营者开展普法宣传，督促个体工商户诚信守法经营，在进货环节把好商品的安全关，不得销售对未成年消费者身心健康有害的各类食品和儿童玩具。
据悉，该所将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，继续开展校园食品安全专项检查行动，聚焦突出问题，采取有力有效措施，依法查处一批重点案件，着力解决管理不合规、责任落实不到位、操作过程不规范等突出问题，消除食品安全风险隐患，全力守护校园食品安全。（胡静雯陈斌）