江苏省仪征市市场监管局真州分局开展春季学校食堂安全检查
2024-02-27 15:44:53 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 为进一步提升校园食品安全水平，保障广大师生用餐安全，近期，江苏省仪征市市场监管局真州分局对辖区内学校开展春季开学学校食堂食品安全检查，确保学生“舌尖上的安全”。
执法人员实地查看学校食堂的公示、从业人员健康证有效期、厨房卫生、从业人员着装等情况。着重检查食堂进货查验、索证索票、留样记录、从业人员操作及安全培训情况，并督促学校落实食品安全主体责任，对购进食品材料进行验收并且一一登记在册，留存食品材料供货商相关资质，杜绝三无食品、过期食品的出现，从源头上有效消除食品安全隐患，着力防范校园食品安全事故的发生。针对检查所发现的问题，执法人员提出整改意见并要求学校立即整改到位。
下一步，江苏省仪征市市场监管局真州分局将进一步健全长效监管机制，推动校园食品安全监管走深走实，让孩子们在校园吃得安心。（江苏省仪征市市场监管局周诠）