40万㎡展出面积、12大展品展示板块 第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会在沪举行
2024-03-27 14:14:09 - 东方网
东方网记者曹磊3月27日报道：展示总面积达40万平方米，12大展品展示板块，展商数量达3,000+。今天上午，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海开幕，预计将吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流。
本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一—上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，中国旅游协会和上海博华国际展览有限公司联合主办。
展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源资酒店与餐饮全产业链展品，还将有万款新品将在此亮相。
此外，为了促进上海餐饮业的高质量发展，开拓餐饮行业经营者和从业人员的视野，提升餐饮业的经营管理水平。展会期间还将举行 “第三届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛”、“海派餐饮的融合和创新论坛”等活动。