甘肃省张掖市校园食品安全交叉互查工作组对金昌市校园食品安全开展跨市（州）交叉检查
2024-03-27 12:28:01 - 中国质量新闻网
为深入推进校园食品安全排查整治专项行动，进一步压紧压实学校和校外供餐单位食品安全主体责任，按照省食药安委办的安排部署，近日，张掖市校园食品安全交叉互查工作组对金昌市校园食品安全开展了跨市互查。
检查组采取“明查暗访”“四不两直”方式，随机抽取金昌市一县一区的15家中小学（幼儿园）、甘肃有色冶金职业技术学院食堂进行了现场检查，对学校校长（园长）食品安全责任制、陪餐制的建立落实情况、学校及供餐单位食品安全“两个责任”落实、食堂承包经营行为、从业人员健康管理、食材进货查验和索证索票、食品库房管理、加工过程风险管控、食品留样制度落实、餐饮具洗消保洁、“三防”设施、“互联网+明厨亮灶”应用、制止餐饮浪费落实等方面重点开展了检查。
检查组针对现场检查发现的问题，下发《校园食品安全检查问题清单》并同步通报属地教育和市场监管部门，要求相关部门督促学校限期整改，市级工作专班实行“闭环式”跟踪督办，确保整改提升不落下。
通过此次交叉互查，加强了教育、市场监管部门和兄弟市（州）之间的相互学习、借鉴、交流，提升了思想认识和学校食品安全管理水平。下一步，金昌市教育、市场监管部门将进一步加强协作配合，层层压实金昌市校园食品安全排查整治专项行动工作责任，构建多渠道监管体系，严防严管严控校园食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。