福建省平潭综合实验区市场监管局开展校园食品安全交叉加检查
2024-03-27 12:29:14 - 中国质量新闻网
为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动调度会精神，推动校园食品安全排查整治专项行动落实落细，3月18日至22日期间，平潭综合实验区市场监管局组织五个辖区分局开展区校园食堂交叉检查行动。
各分局采取“四不两直”的突击检查模式，对各自辖区内幼儿园及中小学进行了随机抽查。执法人员严格对照检查清单，针对食堂经营承包情况、加工制作及环境卫生情况、索证索票、健康管理、原料管控、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、鼠类等有害生物防治等环节开展了细致的检查。针对检查出的问题，形成整改问题清单，督促问题单位及时整改，确保问题查得出来、改得到位，全面织牢校园食品安全防护网。
本次交叉检查，共出动检查人员15人次，检查学校食堂34家，发现问题24个。