百年清心堂手工素粽,甄选食材,无香精色素,找回记忆中的粽香!

2022-05-27 07:30:22 - 冯仑风马牛

 01 

 选材、用料都讲究,吃得放心 

粽子味道好,得益于精挑细选的食材!

从一片粽叶到一粒糯米都无比挑剔,洗米配料、裹粽都很讲究。

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糯米:优选产自大别山的传统圆粒白糯米,柔糯不烂,蒸煮后韧劲十足,粘性大、口感细腻,易于消化。

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粽叶:高山伏箬作粽叶,质地柔韧,是裹粽首选!经其蒸煮的粽子,叶香、糯香、料香交融。

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 02 

 一盒尝尽6味,口口是精华 

这款「粽情素心」礼盒,集合6个不同口味,“粽”有一款击中你的味蕾!

有爸妈爱吃的鲜香营养粽,有孩子喜欢的香甜粽,有自己想吃的经典碱水粽!

每一款口味,都值得惊喜和期待~尝试过后,你会有种发现新大陆的感觉,吃完还想再来一盒。

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槲叶香菇粽特别采用自带高香的秦岭伏牛山槲叶,相对传统粽叶来讲,不再只是个包裹外衣。

槲叶的叶香沁入粽子,撞上筋道香糯的大黄米,颗颗分明,清甜软糯不粘牙,开启一场从嗅觉到味觉的较量。

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一口下去,香菇的鲜嫩在口齿中爆炸,咸香、鲜美和甜润交织,与槲叶香气强强联合,藏在黄米之中,融合出缠缠绵绵的软糯之味,垂涎欲滴!

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此时无肉胜有肉,甩肉粽100条街,所谓人间至味不外如是!

▲ 松茸牛肝菌粽 ▲ 

松茸是菌菇类植物中鲜美的代表,不但美味,还有很高的营养价值。

牛肝菌则以菌肉肥厚、食味香甜而备受食客喜爱,被称为“菌中之侯”!

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别看它个头小,但营养价值十分丰富,而且不管怎么烹饪,都非常美味。

二者自然鲜味交相融合,渗透到每一粒糯米中,让人欲罢不能。 

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爱吃牛肝菌和松茸的朋友们看到这对CP被拴在了粽子里,总会忍不住窃喜:“这对cp我追定了,请给上粽子!”

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桂花蜜藕粽,是比较香甜的一款粽子,剥开粽叶,热烈的桂花香扑面而来,让人沉醉。

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将鲜藕洗净,刨皮,用糖煮、煨7、8个小时,脆脆的口感变成糯糯韧韧的。

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配上封存了一冬的桂花酱,清香浓郁,甜蜜清润。

一朵一朵的桂花被包在粽子里,香气深入米粒中,让糯米吃起来更加香甜!

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一颗粽便是一场五谷盛宴!黑米软糯、红豆清香油亮、糯米均匀饱满...

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按精妙的比例包制,均衡搭配,口感丰富的杂粮在粽叶中缠绵翻腾,浓郁糯香飘散在眼前,舌尖清香萦绕,每一口下去都是自然的馈赠。

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欢聚的端午节,谁能拒绝这枚黄灿灿的“黄金粽”?外层金光四射,内含甜蜜馅心,十分讨彩头!

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所有黄米中,当属黑龙江的大黄米更糯、更粘、更香,不愧是东北优质大黄米!

蜜枣和红枣的搭配替代了糖甜,多了些许的果香,也回归了本味的模样。

枣泥的柔情蜜意与大黄米的糯性相碰撞,惊喜叠加!

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剥开一瞬,又一幕如胶似漆的戏码,叫人欲罢不能。

▲ 碱水粽 ▲ 

说起粽子的历史,经典的碱水粽可以说是古早的口味。

一枚寻常的粽子在经历过草木灰水的洗礼之后,会带上独特的烟熏草木香气,变得色泽澄黄。

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剥开绿色的粽叶,伴随着丝丝清香,半透明的金黄色映入眼帘,咬上一口,Q弹紧实,黏糯而有嚼劲!

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空口吃已是美味,沾白糖吃或是沾红糖糖浆吃则更甜香浓郁!

 03 

 百年历史清心堂出品 

这款【粽情素心】礼盒,出自创立于1906年的广州清心堂,至今已有100多年历史。

清心堂在广州人人知晓,其传承配方被国务院评定为“国家非物质文化遗产”。

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一直坚持着苛刻的制作标准,原料甄选自绿色的自然食材,致力于将岭南传统的食物文化发扬光大。

手工包粽,焖熟冷却后,经过包装、塑封、真空、杀菌…一切就绪,安心满满,只为宠幸你的味蕾!

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「粽情素心」礼盒的包装延续一贯简洁的设计理念,通过治愈系绿色,传达苍翠绵延之意。

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礼盒上精心绘制的龙舟样式,和充满粤式风情的牌坊下,一家人团聚的热闹景象……

端午的氛围一下就有了,素粽传情,端午安康!

丰富的口味也完全不必担心选择困难症,礼盒包含的6个口味,咸甜都为你搭配好了。

如此用心设计的粽子礼盒,送人也体面、饱含诚意。

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每逢端午,是一家团聚的时候,一份清心堂粽子,各种口味,大人小孩都喜欢吃,满足一家人的味蕾。

可蒸、可煮,微波炉转3-5分钟也能吃,怎么吃都是美味。

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走亲访友也更少不了这款清心堂素粽礼盒,甄选上乘的牛腩、香菇,槲叶、桂花名贵食材,好吃有营养。

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