安徽省六安市三家火锅店使用的餐饮具抽检不合格
中国质量新闻网讯据安徽省六安市市场监督管理局发布的食品安全抽检信息通告（2022年第16期），六安市市场监督管理局近期组织抽检14类食品48批次样品。其中，抽检餐饮食品11批次，根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，不合格样品3批次。不合格食品具体情况如下：
一、六安市叶集区小龙坎老火锅（未名湖店）使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
二、六安市开发区巴渝火锅餐饮店使用的杯子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
三、六安市裕安区三搭火火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，六安市市场监督管理局已责成叶集、裕安、经济技术开发区等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况信息通报相关职能部门。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注1//六安市叶集区小龙坎老火锅（未名湖店）安徽省六安市叶集区金叶名门S1幢114号-116号筷子//2022-03-26阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.032║不得检出餐饮食品安徽省公信产品检测院有限公司2//六安市开发区巴渝火锅餐饮店安徽省六安市经济技术开发区皖西东路493号红叶大厦杯子//2022-03-25阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.013║不得检出餐饮食品安徽省公信产品检测院有限公司3//六安市裕安区三搭火火锅店安徽省六安市裕安区华邦新华城禄华园12号楼119-120铺上下两层碗//2022-03-24阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.026║不得检出餐饮食品安徽省公信产品检测院有限公司餐饮食品监督抽检产品合格信息