有些东西该换还是得换的!

2024-06-27 08:16:29 - 牛弹琴

好木材才有好菜板

乌檀木是上好的木材,但原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的原材:

高温工艺第一道:防霉,烘干多余水分烘干31天,确保含水量保留12%。

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高温工艺第二道:晶化水滴稳固膜,高温紫外线16天晶化树脂。

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这样高温制出的乌檀木相比其他材料,气密度在0.8-0.86g/cm立方,硬度约为其他木材5-10倍。

木质坚韧,触感温润,纹路漂亮清晰,自带一种原木自然的高级感。

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而且树龄大一点的老树,长得足够强壮,才能利用粗壮的直径来切割。

精制一体切割成型,无缝无孔,水分和潮气无法轻易进入菜板内部。

我们做了了「切割测试」,切开可以清晰的看到,它就是由一整块实木整切而成的, 没有胶水粘合没有拼接,切割面都可以看到精细的纹路。

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整木让人放心的就是不存在有害物质,做菜都可以更放心!

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平时切菜、切肉、剁肉馅、砍骨头,就算一刀霍霍下去,砧板也不易咬刀。

这样一来,既保护菜刀的锋利性,也大大延长砧板的使用寿命。

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而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分,能防虫防霉,权威机构微检测能够有效抑制大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等致病细菌。

用来切菜做饭,可以说是十分放心了!

认准乌檀木

拒绝被“割韭菜”

正是因为乌檀木的优良特性,网上也出现了很多假冒的仿乌檀木砧板,这里给大家整理了几个区分小技巧:

如何区别乌檀木真假?

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一看密度:乌檀木密度高,遇水即成,不易开裂,不易发霉。

二看纹理:纹理交错卷曲天然有触感,丝滑看颜色无漆无蜡。

三看颜色:色泽浑然天成,橘黄会慢慢转到深红。

四闻气味:正版一般会有一股淡淡的乌檀木香。

认准这4点,基本假冒的乌檀木过不了3关就能轻松辨别出来~

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【乌檀木砧板】

售价:79元起/件

2.5cm加厚

软硬适中

平时没少见,一刀下去菜板被剁成2块的“故事”。

做饭难免切、剁、拍,菜板不“抗揍”可不行。

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如果质地偏软,容易出现划痕,而且寿命短;

如果质地过硬,容易伤刀刃,声响也很大。

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这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚一些,厚度为2.5cm,加上材质刚韧并济,砧板软硬适中。

不仅重量适中,切菜减震牢固,还不容易“跑台”。

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整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术,它的表面相当紧实,摸起来就是光滑的原木触感,更能和刀产生默契的配合,不伤刀。

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双面设计,一面切熟食,一面切果蔬,一板两用更健康!

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砧板顶部有不锈钢小挂钩,不仅手提很方便不说,收纳挂到墙上也很节省空间。

砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅防止菜板打滑,还能轻松沥水。

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日常使用切菜、切肉、砍骨头,用完悬挂起来,都很容易。厨房无论什么装修风格,总能协调自然搭配,成为品质的“点睛之笔”!

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【乌檀木砧板】

售价:79元起/件

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