买回来的生肉一般无需清洗

2024-06-27 17:18:00 - 昆明信息港

在正规市场或者超市买的肉类,都是经过正规工厂统一屠宰、处理,然后才进行售卖的,安全有所保障,因此买回来后一般无需另外清洗。各类容易污染肉类的致病菌都不耐高温,所以避免致病菌感染的最好方式就是将肉煮熟。

如果担心市场的环境不够卫生、处理不够干净,或者生肉表面有灰尘,可以在一个固定洗生肉的容器里加水浸泡来清洗。洗完生肉的器具及时用洗涤剂清洗干净晾干。另外,处理生肉的时候最好戴上手套,如果徒手处理的话处理完后要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。避免用手直接揉眼鼻。(@健康时报)#别再用水直接冲生肉了#

买回来的生肉一般无需清洗

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