登上“必吃榜”！舌尖上的潮汕之旅从这里开启
2024-07-27 15:30:57 - 媒体滚动
转自：上观新闻
从深巷地道小吃到
环球美食精粹
大众点评2024年
“必吃榜”揭晓，
杨浦共有7家餐厅上榜！
既有帕蓝·暹罗料理、
阿吉特韩式私房菜
这样的各国美食，
也有安答龙虾·烧烤·大排档、
重庆麻辣烫这样的地道小餐馆。
这个夏日
小编带你
穿越杨浦美食地图
一起打卡“必吃榜”
03寻味杨浦
今日推荐
潮界(大学路店)
淞沪路333号2楼
必吃榜
第三站
登上必吃榜的连锁品牌餐厅，究竟有什么样的魔力？
时尚与传统交融，这里是「潮界」。“选材考究、原汁原味，我们坚持传承不守旧，凝聚潮汕美食文化与海派情怀。”店长王春凌介绍道。
于2019年开业，作为「潮界」的第4家门店，其充满活力的特质与青春蓬勃的大学路十分契合。
潮汕的卤水鹅
有多好吃？
潮界的狮头鹅
作为“世界鹅王”
被卤得软熟入味
油亮光鲜的外表
诱人的琥珀色
散发着阵阵香气
让人口水直流
作为镇店之宝
鲜鹅从汕头
当地运来
讲究刀工、现场卤制
鹅房内的大厨们
全部来自汕头本地
师承自30年的老师傅
没有什么是一顿火锅
解决不了的
如果有，那就两顿
鲜掉眉毛
潮汕牛肉
不入潮界
焉知潮味
“鲜”，是不分季节的
拒绝冷冻、每日鲜送
冒着热气的鲜牛肉
让广东人吃了都迷糊
慢煨鲍鱼
加上秘制鸡翅
满满的用料
二者激情碰撞
加上金不换的口味
丝丝的酸
味蕾被完全打开
潮有界吃冇界▷
明档设计的
玻璃厨房外
可以看见大厨们
整齐划一的动作
还有熟练的颠勺手法
今年新上市的
一道菜品
里面的新鲜蚝仔
个个饱满圆润
肉质滑嫩细腻
潮
界
色泽金黄、煎香四溢
吃起来有滋有味
配上甜辣酱
入口外皮酥脆
海鲜的味道充满口腔
@杨浦人
来魔都人气粤菜馆
赶一场美食潮
感受舌尖上的
潮汕之旅～
潮界(大学路店)
地址：淞沪路333号2楼
营业时间：周一至周日11：00-21：00
文字/编辑：李玲