中山招牌菜,你吃过多少?快来美食文化周品尝
转自:中山发布
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9月29日起
“中山美食文化周”系列活动
正式拉开帷幕!
粤菜名城美味中山
中山
广府粤菜的重要发祥地
全国首个“中国粤菜名城”
美食文化历史悠久传承
图@颜敏斯
“中山美食文化周”
以孙文西路文化旅游步行街
为主阵地
各镇街美食街多点开花
从9月29日至10月5日
一连7天
为广大市民游客奉上一场
有得玩、有得逛、有得吃的
全民盛会!
图@黄健斌
届时有多热闹呢?
现在剧透
「
尝美食、品美酒
感受多元文化
」
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设中山特色名宴、俄罗斯美食主题馆等10个主题展区,展示世界各地的品牌手信、文创礼品;
粤菜师傅现场厨艺比拼,中山十大名菜、中山十大小吃等地道中山菜现场展示;
世界名店厨师开展40场厨艺路演,呈现制作过程,传授制作手法,还能试吃哦!
“千米鸽宴”汇集中山乳鸽招牌企业制作工艺,100道风格各异的乳鸽菜肴集结;
在啤酒节展区,德国、俄罗斯、韩国等国家众多啤酒品牌参展,打造花园式的啤酒体验区;
在南洋风情、拉美风情咖啡嘉年华,让你沉浸式体验咖啡种植、咖啡原料生产加工、咖啡制作、咖啡衍生文创、咖啡社交等全产业链条。
「
比厨艺、竞龙舟
体验赛事热情
」
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“石岐杯”龙舟联谊交流赛在岐江桥-光明桥水域举行,16支参赛队伍水上角逐,让你大呼过瘾。
大湾区“9+2”城市的粤菜名店名厨近100人挑战“湾区月圆 岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛,来一场舌尖和视觉上的双重盛宴。
「
观演出、赏非遗
擦亮文化底色
」
🎑🌕
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上亨龙狮、三角麒麟舞、中山咸水歌、石岐蔡家拳等中山非遗项目齐聚表演;
三乡茶果、海州鱼饼传统饮食习俗等非物质文化遗产美食现场展现非遗魅力。
「
展国风、秀才艺
体味香山夜韵
」
🎡📷
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汉服秀、古风巡游展演、音乐嘉年华等好戏连场;
澳门、中山、珠海,三地高校音乐社团现场演奏,为音乐爱好者一展才华;
投壶游戏、灯会猜谜、香山文化知识问答等元素,融合艺术+美食的“岐遇国潮”美食集市游园会,不容错过。
交通停车指南
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图@中山交警
9月29日至10月5日
一连7天
欢迎八方宾客品味中山
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更多美好、更多美食
等你来发掘!
更多数不尽的惊喜
等你来发现!
中山发布编辑部
编辑:黄健斌
美编:麦诗妤
责编:姜永斌
执行总编辑:邹岳廷
总编辑:李华炎