守护校园“舌尖上的安全”，我们这样做→
转自：上观新闻
2024年8月，奉贤区人民建议征集办公室、奉贤区市场监督管理局共同发起了“我为校园食品安全献一计”人民建议征集活动，旨在汇聚全社会人民的智慧和力量，共同提升校园食品安全水平，确保每一位学生的饮食健康。
在此次倡议活动中，社会各界踊跃参与，共收到建议60余条，主要集中在加强食品来源监管、提升食堂卫生标准、普及食品安全知识等方面。现将部分建议及实施情况公布如下。
引领智慧监管，科技赋能校园食品安全
应用“互联网+明厨亮灶”技术，实现对区内学校食堂的实时监控。教育部门和市场监管部门可通过系统随时查看学校食堂的食品制作全过程，增加透明度，让校园餐饮服务接受全社会监督，有效提升了食品安全管理水平。
开展专项治理，严格排查安全隐患
组织专业队伍对全区学校食堂进行全面检查，重点核查原料采购、储存条件、加工流程以及从业人员健康状况，对发现的问题立即整改，确保不留死角。同时，加大对违规行为的查处力度，形成高压态势，倒逼学校食堂不断提升自身管理水平。
建立长效协作机制，凝聚多方合力
区市场监管局与教育部门、学校建立常态化的沟通协调机制，定期召开联席会议，分析研判校园食品安全形势，及时共享信息，协同解决问题。此外，鼓励学校开展食品安全自我评估，并提供专业指导和技术支持，促进学校自我完善和提升。
加强教育培训，提升全员安全意识
面向学校管理人员、食堂负责人及员工开展多层次的食品安全培训，强化法律法规学习和实际操作技能培训，全面提升其食品安全意识和应急处理能力。同时，通过发放宣传资料、举办专题讲座等形式，对学生及其家长进行食品安全知识普及，举办座谈会听取学校、家长、学生和周边商圈负责人的相关建议，构建全方位的食品安全教育网络。
下一步，奉贤区人民建议征集办公室将联合区市场监督管理局认真梳理此次人民建议征集成果，鼓励社会各界积极参与校园食品安全治理，不断创新监管方式，加大执法力度，引导行业协会、媒体、家长等多元主体共同参与，形成齐抓共管的良好局面，切实守护校园“舌尖上的安全”。
报送：龚鹏赟（区市场监管局）
编辑：夏阳