北京市政协港澳委员王绯玲：促进老年人助餐服务可持续发展
#2022两会时间#【北京市政协港澳委员王绯玲：#促进老年人助餐服务可持续发展#】2020年北京市常住人口2189万人；老年人口比重不断升高。大量老年人都处于独居状态，老年人助餐工作成为北京市养老的重点工作。北京市政协港澳委员、怡海集团董事会主席王绯玲经过对多家连锁养老机构、社区食堂调研及实地考察，发现有些社区食堂、餐饮机构可以承担周边社区老年人的助餐服务，只是由于场地、收入等原因得不到相应的支持，无法完成自我造血的效果，可以通过街道、城管、工商、民政等相关部门协调下，为可以提供老年人助餐服务的社区食堂、餐饮机构提供一定的支持，协调一定的资源，更好的促进社会共同富裕。王绯玲建议由社区餐厅来制作老年餐，或开放老年餐桌，老旧社区或小型社区可以由一家社区餐厅辐射周边社区，并承担定时为范围内老年人配送餐饮的服务，政府可通过协调社区老年活动中心等室内场地在早餐时间开放给社区餐厅用于早餐服务，以及开放在小区门口设立快餐车供餐饮公司提供已加工好的成餐早餐作为资源补贴，加强社区餐厅自我造血能力，促进老年餐桌工作的可持续性发展。目前北京市外卖行业极为发达，可与外卖平台进行沟通，开放专门的配送业务，每名外卖人员每月或每天绑定一名专属老人，承担定时配送餐饮的业务，餐饮由周边社区食堂或餐饮公司负责，政府每月或每单进行补贴，最大程度地降低配送成本。可充分调动社区工作人员，以居委会为单位，由固定餐饮公司或食堂提供老年餐，社区工作人员定时取餐，为社区内的老人提供送餐上门服务。老年人的餐饮工作应充分调动社会资源，鼓励社会企业参与其中，利用多方优势，加强通力合作，减少政府补贴，采用以固定时间开放社区公共场做为社区居民早餐用地、开放社区早餐经营许可等方式，为餐饮企业增加创收空间，同时餐饮企业以提供优质且持续的老年人助餐服务回馈给社会，达到促进社会精神物质共同富裕的效果。