立冬“补冬”有讲究，中医建议多吃这些→
转自：上观新闻
今天（11月8日）是立冬，这是二十四节气中冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。此时，气候开始由少雨干燥向阴雨寒冻渐变，万物进入休养、收藏状态。民间有“补冬”之说，秋实物华、果蔬盈仓，立冬时节进补，除了膏方外，还有一些大家熟知的食物和方法。需提醒的是，进补也有注意事项，要遵循对症、适量、多元化的原则。
中午时分，半淞园路街道“益食堂”长者餐厅甑春店，早早将色香味俱全的菜肴，摆放得满满当当。社区医院小王医生第一次走进食堂，她可不是来“蹭饭”的，作为家庭医生的她，是来看看身边的老人习惯吃点啥。她一眼看到，69岁的方阿婆与81岁徐阿婆点的菜，就知道她们都喜欢吃大鱼大肉之类的荤菜。
“我平时喜欢吃鱼，吃大排骨。”
“我相对来说，吃荤的多，所以胖呀，口味偏咸。”
方阿婆挑的荤菜的量，明显比徐阿婆多了一点。在了解了两位老人血压、血脂、血糖等情况后，小王当场对方阿婆进行了营养、饮食习惯等方面的分析指导。建议她冬天多食富营养又易消化的热食，同时还得荤素搭配，配食一些时令蔬菜如萝卜、青菜、豆腐等。
半淞园路街道社区卫生服务中心中医全科主治医生王源循说：“你今天的菜，有几份选得挺好的，但是总体看上去，蔬菜量偏少，中医讲起来有点肥甘厚味了。您平时有高血压的话，我们还是建议低盐饮食，所以说要吃得清淡一点，以清蒸菜为主。”
民间有“立冬补冬”的习俗，还需因人而异，量“虚”进补，需遵循“虚者补之，寒者温之”的原则，适量温补。这是因易有郁火，初冬“补冬”不可过度嘴急、盲目大补，以平补、小补为宜。
王源循建议，可以适当多食用温补类食物，如肉类可以选择牛肉、鸡肉、羊肉；蔬菜可以适当多吃一点，比如，白菜、山药、莲藕，另外，煲汤时可以加一点中草药，比如当归生姜羊肉汤或者黄芪炖乳鸽，温中补虚。
除了饮食宜温补外，立冬养生还得着眼于“藏”，注意防“寒”。立冬后高血压、心脑血管疾病患者的病情易加重，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。还要注意防寒，尤其是颈部、腹部、膝关节、足部等部位，一定要注意保暖，不要受凉。