观进博｜各国美食端上中国餐桌 “舌尖”上的开放联通世界
东方网记者包永婷11月8日报道：“这个蓝莓真的好大！”“牛肉带有一股果香，吃了完全不会腻。”作为进博会最受欢迎的展区之一，今年食品及农产品馆展览面积再创历史新高，参展企业不仅将重磅新品带到现场首发首秀，馆内展品同步变场外商品。进博会开放红利惠及全球，成为各大食品及农产品企业深挖中国市场潜力的重要平台。
一颗蓝莓跟一元硬币差不多大小，每个看到佳沃秘鲁沙漠蓝莓的人，都会惊叹果子之大。这款在进博会上全球首发的新品，不少参观者迫不及待想知道在哪能买到同款。
据展台工作人员介绍，沙漠蓝莓是自然及科技相结合的成果，企业在秘鲁沙漠地带探索建立了可持续的种植方式，构建了沙漠蓝莓绿色产业链，从品种、种植、采摘、分选包装到运输全产业链高效运营。
秘鲁是第一个与中国签署双边自贸协定，并且加入共建“一带一路”倡议的拉美国家。蓝莓是秘鲁最主要的出口农产品之一。企业将共建“一带一路”国家的特色水果带到中国市场，丰富消费者的“果盘子”。
厄瓜多尔首次将新水果带到进博会展台。该国首次获得中国海关总署批准入华销售的水果新品类——厄瓜多尔麒麟果在进博会上首次展出，成为佳农展台的明星展品。麒麟果外皮是黄色的，果肉呈白色透明状，因外皮像麒麟片而得名。它被誉为“长在树上的冰糖燕窝”，含有植物比较少见的花青素及植物型蛋白，甜度也超过一般火龙果。
佳农相关负责人表示，通过进博会平台，看到了同行的创新，嗅到了全球市场的需求，由此精准锚定了自身的发展定位。第四届进博会上展示的新西兰超牛果，迅速在国内市场铺开，中国市场销售量增加了150%；第五届进博会上，引进的黑钻菠萝一度成为网络热词，展会结束后，黑钻菠萝在盒马渠道独家上市，如今每月销量可观……
在乌拉圭牛肉展台，大厨演示乌拉圭牛排的煎烤过程，并向观众分发供大家品尝，观众对原汁原味的牛排赞不绝口。“乌拉圭牛肉可以给你带来最纯粹的牛肉味道。”乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣如解释道，每头牛有两个足球场大的活动空间，完全是在自然环境下饲养。乌拉圭牛肉的美味与自然的畜牧养殖体系、国家严格的卫生管控体系密不可分。
今年是乌拉圭国家肉类协会连续第六年参加进博会。乌拉圭国家肉类协会主席康拉德·费贝尔在接受媒体采访时表示，进博会提供了拉近乌拉圭企业与中国企业距离的机会，也是增进两国政府和人民间相互了解的重要平台。
据了解，中国是乌拉圭最重要的牛肉出口目的国，在乌拉圭牛肉出口量中占据绝对优势。同时，乌拉圭正在努力准入更多的肉类产品及其副产品，以扩大输华品类。
在牙买加蓝山咖啡展台，观众可以喝到现磨现制的、纯正的牙买加蓝山咖啡。该展位负责人、上海咖海实业有限公司运营总监徐浩介绍，本届进博会上推出的牙买加蓝山咖啡粉产品，可以说出生在牙买加，成长在中国。“牙买加蓝山咖啡粉的推出进一步促进了中国和牙买加之间的合作关系，为中国消费者带来了咖啡上的高端体验，也为牙买加当地经济发展带来了实惠。”
与其他进博会“全勤生”不同，牙买加蓝山咖啡完全是通过进博会成长发展起来的。徐浩清晰地记得，“2018年首届进博会前，我们刚好做出了第一批产品，却没有销售渠道。亮相进博会，让我们抓到了第一批种子用户。2019年，牙买加是进博会的主宾国，牙买加咖啡吸引了大量用户，产生了裂变。”
得益于贸易便利化，本次进博会上全球首发的“纽仕兰4.0娟姗鲜牛奶”，消费者可以同步在盒马、京东等平台一键下单。带来“小酒馆”和“空气炸锅“系列新品的泰森，目前在中国拥有三家研发中心、四大全产业链基地布局、数十家养殖农场。未来，泰森将进一步扩大在华投资和销售，丰富中国消费者餐桌。
作为世界上第一个以进口为主题的国家级展会，进博会积极联通中国和世界，全球最先进的食品生产技术、最前沿的饮食潮流、最具特色的美食汇聚一堂，充分展示，激发合作，让中国老百姓的生活更加健康美好。