光泽举办“古韵崇仁 粽香端午”包粽子比赛
2022-06-08 16:45:45 - 媒体滚动
文明风6月8日讯在端午节到来之际，为传承中华传统让广大村民在活动中感受深厚节日的氛围，6月2日上午，光泽县新时代文明实践中心、光泽县文旅局、崇仁乡人民政府等单位在崇仁古街联合举办一场“古韵崇仁 粽香端午”包粽子比赛。
活动当天，由崇仁乡9个村各派出5名选手参赛，一早工作人员就把准备好的粽叶，糯米等原材料搬到古街上并用盆装好分发放在桌子上，比赛在简单的开幕式后正式开始。参与者们纷纷拿出看家本领，只见他们双手麻利地将粽叶卷成漏斗状，用糯米充实，加入鲜肉，或者咸蛋黄，翻转着将粽叶包好，再用细绳一扎，一个个小巧，鲜绿的粽子就成型了。活动现场笑声连连，洋溢着一片欢乐祥和的气氛；一串串粽子一张张笑脸，成为古街一道最靓丽的风景。比赛期间，嘉宾及现场观众自行游览崇仁古街，参观购买了光泽特色农副产品展览区。
崇仁村四面环山，北溪水穿流而过，被福建省授予“历史文化名镇名村”、“生态文明村”等称号，2018年崇仁村被列为“中国传统村落名录”。崇仁明清古街就坐落在崇仁村内，古街呈南北走向，全长约3华里，在旧时有着“五里长街”的美称。近年来，崇仁乡先后投入资金近千万元，对重点文保单位和部分历史建筑进行修缮保护，通过打造“古韵崇仁”文化旅游名片，重现崇仁古街旧时风貌，全面提升乡风文明，实现农工文旅康养高质量融合发展的目标。（光泽县委文明办供稿傅贤斌陈欢挥 梁少峰）