重庆市巴南区市场监督管理局关于4批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第10号）
中国质量新闻网讯2022年7月7日，重庆市巴南区市场监督管理局发布关于4批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第10号）。
通告称，近期，重庆市巴南区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出4批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
1
/
巴南区苟玲火锅店
重庆市巴南区惠民街道办事处惠西路582号
碗
/
2021-08-18（购进日期）
大肠菌群║检出║不得检出
重庆市涪陵食品药品检验所
2
重庆市涵德生物科技有限公司
重庆市巴南区界石镇耐德环境装备工业园金工坊9#C厂房
鸡翅（酱卤肉制品）
40g/袋
/
2022-03-31
菌落总数║5.0×10⁵；3.6×10⁵；5.0×10⁵；5.0×10⁵；4.6×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；大肠菌群║4.0×10²；1.3×10²；1.9×10²；1.9×10²；2.2×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
重庆市计量质量检测研究院
3
巴南区小何烤酒坊
重庆市巴南区道角村三社
白酒
计量称重60%vol
/
2022-04-01
酒精度║58.2%vol║59.0%vol～61.0%vol
重庆市食品药品检验检测研究院
4
西安市福旺食品有限公司（分装）
陕西省西安市未央区六村堡街办闫家村东1号
巴南区罗禄旺鸿食品店
重庆市巴南区鱼洞街道秦家院290号2栋1-20,21号
鱼皮花生
180克/袋
福胖
2022-04-01
过氧化值（以脂肪计）║0.96g/100g║≤0.50g/100g
重庆市食品药品检验检测研究院