500元一桶泡面遭疯抢,会员制商超如何“出圈”? |思维生活+
2023-07-08 07:31:48 - 投资者网
6月29日,深圳山姆旗舰店开业,限定泡面桶为45厘米高的巨大杯面桶,只卖4000份,售价168元,单人限购2桶,半天售罄,并引发代购疯狂炒卖。
泡面供不应求,二手平台的代购价格也一路水涨船高。6月30日,代购价格大致在380到500元之间,到了7月2日,已有人标出1999元的高价,价格增幅超10倍,仍有消费者表示想要。
随着山姆巨型泡面桶的火爆,也让人将目光投向会员制的选品策略。作为头部连锁品牌,山姆会员店在保持开店节奏,其他付费会员商店也吹起“号角”,接连开店抢占市场。开市客(Costco)正加速布局中国市场,今年先后在上海、宁波开出新店,深圳龙华店也将于年内开业,目前在中国有15家门店。另外,麦德龙、高鑫零售等老玩家也正在稳步拓店,新品牌fudi亦在积极扩张。
据不完全统计,从2020年到今年上半年,国内的会员店或会员制超市累计有近百家门店开业。这也意味着,原本的蓝海的会员店市场,也将面临激烈的竞争。行业内部玩家增多,怎么持续抓住消费者的眼球成为会员制商超的挑战。
“对差异化的追求,才能给消费者带来惊喜和价值。”山姆会员商店中国业务总裁文安德在接受采访时表示,只有通过长期、不断地创新和迭代,才能持续为会员带来高品质生活方式,这也是会员制商超的立足之本。
此外,连锁行业专家文志宏表示,会员店商品出圈,是源于产品给到消费者独特的体验,不仅是大包装、单价低,社交平台的营销,商品增加社交属性,才有了出圈的可能性。由此可见,差异化竞争、产品升级社交属性是未来会员店增长的护城河。(思维财经出品)■