百搭冰杯成为年轻人解暑“新宠”
■本报记者黎兆齐文/图
装满可食用冰块的透明塑料冰杯，因和茶饮、果汁、咖啡等适配，可快捷自制成各种花样冰饮，眼下成为年轻人解暑“新宠”。南宁市面的冰杯销售情况如何？市民有什么看法？未来冰杯市场如何发展？近日，记者对南宁市场进行了走访。
走访市场 冰杯热销 成为年轻人解暑爆款
7月6日，记者在万达广场江南店多家便利店看到，冰柜里冰杯排列整齐，一款净含量220克的冰杯售价4元/杯。所谓冰杯，就是装有冰块的透明塑料杯，消费者可通过向其中添加喜欢的饮品和小料调制成冷饮。在南宁市朝阳商圈一便利店冰柜上，除了原味冰杯，还有不同口味的冰杯。原味冰杯售价4元/杯，一款球形原味冰杯售价8元/杯，柠檬味冰杯5元/杯。
“近期气温攀升，冰杯的销量显著上升。”万达广场江南店一家便利店工作人员说，购买冰杯的多为年轻人，他们喜欢在店里买碳酸饮料，然后直接倒在冰杯里喝，或者搭配不同的茶饮自制一杯消暑解渴的冰饮。在一些电商平台，冰杯也十分畅销，成为今年夏日火爆单品。
记者随机购买了一款冰杯，看到杯身标注“食用冰”，里面装满了冰块，外包装显示产品的配料只有饮用水，保质期为12个月，食品生产许可证编号、产品标准号等信息清晰。
观点碰撞 有人嫌贵 有人享受DIY乐趣
“通过冰杯可以解锁不同的冰饮口味，很有趣！”“95后”小杨是冰杯爱好者，她时常在便利店购买冰杯当场调配成喜欢的冷饮。她说，自制咖啡相对来说比在咖啡店购买便宜，还可以享受DIY乐趣。
市民李先生对冰杯也很有兴趣：“我试过用冰杯自制饮品，夏天这样做很有趣。”而另一位市民王先生则认为，“虽然看到有网友推荐想尝试，但自己制作口味欠佳，直接购买店里的成品饮料更省心”。
年轻人热衷于各类DIY，但也有人吐槽冰杯比饮料还贵。在各大社交平台，有网友吐槽：“220克的冰杯卖我4元，我买一瓶冷饮都不到4元。”“冰块这东西不应该免费吗？水才1元一瓶……”“买个1块钱的老冰棍，还划算一点。”……
还有网友认为，“虽然冰块本身不值钱，但运输费、人工+包装都要钱，而且冰杯加上各种饮料DIY的过程很有意思，再说怎么也比咖啡馆和奶茶店直接买饮料便宜一些”。
对于冰杯价格，一名从业者向记者透露，冰杯配料是饮用纯净水，一杯售价在4元的冰杯，批发价大多是3元，主要成本在于冷链运输。
专家建议 尽早出台规范冰杯的行业标准
其实，冰杯已经上市几年了，却在今年才引起大范围关注。南宁市一便利店店员说：“冰杯今年才火起来，去年这个时候还卖不动。”
冰杯产品为何出现火爆？广西知名经济专家、广西非公经济发展研究会副会长覃杨表示，冰杯属于一种产品创新的方式，它结合当下年轻人追逐潮流和时尚DTY饮品的兴趣，当人们想要随时随地调配不同口感的饮料时，冰杯可以满足其个性化需求，是实现消费者二次创作的个性化产品。
对于冰杯系列产品的发展，覃杨认为，目前国内冰杯市场的发展还处于初始阶段，行业标准尚未统一。冰杯作为一种食品，其安全是最重要的，如冰杯的杯子应使用环保材料，食用的冰块应符合食品质量安全要求，建议国家相关部门尽快出台规范冰杯产品的质量行业标准，助力冰杯系列产品得到更加健康发展。