ESG专题丨蒙牛集团执行总裁李鹏程：力争2035年所有包装100%可回收可重复使用或可降解
上下游链路环节多，需要各主体共协力；在实现ESG目标的同时还需兼顾企业运营的经济效益，是乳业行业推进可持续发展普遍遇到的挑战。而作为乳制品全球龙头企业的蒙牛，在推进包括上游牧场、原料采购在内的范围3减碳工作上，已经走在行业前列——其MSCIESG评级继续攀升，由A升至AA，并连续四年蝉联恒生可持续发展企业指数成分股，持续领跑行业高质量发展。
身处横跨三产的乳业，价值平衡的选择无处不在。其中，旗下现代牧业近期“零毁林”大豆的成功抵港，意味着蒙牛通过商品采购过程中的“零毁林”供应链建设，虽支付了相对更高的采购成本，但降低了范围3的碳排放，并直接保护了全球最重要的热带雨林和生物多样性。
为可持续的生产多投入，亦于奶价波动的养殖环节出现。在蒙牛集团执行总裁李鹏程看来，“不管面对何种挑战，蒙牛都期望与牧场合作伙伴共同努力，积极推广‘五项福利’的有效经验，不断改善动物福利。”
“更营养、更智慧、更绿色”，蒙牛正在用自己的ESG理念为乳制品行业赋能。
以下为对话实录：
Q：在蒙牛看来，相比范围一、二的减碳工作，推进范围三领域对牧场、物流环节的减碳是否更有难度？
李鹏程：范围3减碳难度更大。一是乳业范围3的碳排绝对值和占比很大，一般而言乳企的范围3碳排能占据全价值链的90%左右。二是范围3数据收集困难，乳制品企业的供应商数量庞大，类别庞杂，碳数据收集挑战很大。三是畜牧业环节的减碳面临技术挑战，尤其是奶牛甲烷排放，还有待进一步的技术突破。
Q：近期，蒙牛旗下现代牧业采购“零毁林”大豆成功抵港。从蒙牛的经验看，践行可持续原则的采购支付价是否通常会更高一些？
李鹏程：采购支付的价格肯定会比原本的价格更多一些，但是这个价格上涨背后的意义却是巨大的。蒙牛对供应链中的毁林风险进行梳理，识别出木材产品、大豆产品、棕榈油为价值链上可能对森林造成砍伐风险的主要驱动因素。
因此，我们以这三种商品为管理抓手，推进建设蒙牛的“零毁林”供应链。我们持续开展与WEF世界经济论坛“热带雨林联盟”、CGF消费品论坛“森林正效工作组”、RSPO可持续棕榈油圆桌倡议组织等国际组织的交流合作，积极探讨在商品采购过程中降低毁林风险的途径。通过一系列举措，我们降低了范围3的碳排放，并且直接保护了全球最重要的热带雨林和生物多样性，贡献了企业的社会环境价值。
Q：在推广取消瓶标、无标签等绿色包装时，是否会担心产品在货架上的“吸睛度”受影响？
李鹏程：我们认为在当下的市场中，消费者会更加青睐绿色、环保的产品。蒙牛希望将回收循环的理念融入包装研发、设计、应用和处置的全生命周期，持续降低包装废弃物产生的环境影响，力争到2035年，实现所有包装100%可回收、可重复使用或可降解。
蒙牛秉承循环经济理念，并将绿色包装设为集团年度可持续发展重点议题，制定“4R1D”包装策略（即Reduce-减少包材用量；Recycle-促进回收循环；Reuse-使用可重复利用设计；Renew-应用可再生材料；Degradable-针对性使用可降解材料）。
其中，取消瓶标、无标签等绿色包装就是蒙牛在积极践行绿色包装理念最好的印证。而且，我们无标签瓶的产品在线上卖的非常好，一方面证明了产品和消费者产生了共鸣，另一方面也有很多消费者反馈，很喜欢这种简约设计的产品。
Q：包装材料回收环节中，生产企业的角色发挥空间是否实际有限？在促进回收循环领域，蒙牛有哪些探索建议？
李鹏程：是的，因为包装材料回收环节涉及的链路跟企业是非常广的，而且如何促进消费者加入回收环节也是生产企业需要思考和解决的问题。蒙牛持续优化包装回收循环管理，开展包装回收再生实践。我们用回收再生材料制作成周边产品，并积极向消费者宣传包装回收理念，树立负责任的企业形象，促进循环经济发展。
蒙牛与利乐公司联合开展再生垃圾桶项目，回收利乐包装牛奶盒，通过再加工制成彩乐板，应用于制作再生垃圾桶、再生纸、建筑板材等物品或资源。目前，再生垃圾桶在34家工厂投放使用，带动员工进行垃圾分类，促进回收利用，减少工厂废弃物产生量。此外，蒙牛各品类包装增加回收标识，助力消费者进行垃圾分类，促进包材回收。
今年，我们还有了一次全新的尝试，蒙牛与万物新生集团达成循环经济战略合作协议，推动绿色心情冰淇淋、蒙牛电商平台等主体与爱回收开展乳品包装回收项目，并于4·22世界地球日在上海举办线下活动，加强与消费者绿色互动，提升品牌可持续美誉度。其中，绿色心情“乳品包装新生计划”在10座城市开展，全网平台曝光1亿+，8000+社区1200万线下曝光，回收5吨乳品包装，相当于25万个普通塑料瓶，贡献8560.96KG碳减排。
Q：蒙牛与牧场伙伴合作确保动物能享受到五项福利，并提倡遵守动物福利的五项自由。在面对奶价波动时，这些福利的保障是否会遇到障碍？
李鹏程：蒙牛将保障牧场动物福利视为发展可持续农业的重要方面。我们参考《OIE陆生动物卫生法典》《农场动物最低责任标准（FARMS）》等相关文件，发布《蒙牛动物福利政策》，明确蒙牛牧场端动物福利指导要求，旨在与合作牧场共同努力，不断改善奶牛福利水平。我们还通过推广动物福利标准和实施兽药使用管控两个主要方向贯彻“养育数百万头健康快乐的奶牛”的动物福利目标。
因此，不管面对何种挑战，蒙牛都期望与牧场合作伙伴共同努力，积极推广“五项福利”的有效经验，消除违反“五项自由”的做法，不断改善动物福利。
Q：出海战略持续推进之时，当遇到海外业务不同意见，蒙牛是如何做好在地化运营和民主化管理的？
李鹏程：无论是国内业务还是海外业务，蒙牛严格遵守相关法律法规要求，尊重员工主体地位，强化员工民主意识，深化民主管理工作，切实保障员工的知情权、参与权、表达权、监督权，充分调动员工的积极性、主动性、创造性、自治性，促进企业民主管理体系高质量运行。
蒙牛旗下海外产品艾雪团队，每月开展员工交流论坛，与员工代表围绕工作环境、员工福利、上下级关系等方面积极沟通，及时有效了解、满足员工需求，显著降低员工离职率。艾雪每年开展员工参与度调查，从领导关系、工作环境、自我发展、成绩认可等6大维度开展调查，了解员工关切，听取员工建议，进一步提高员工满意度和忠诚度，提高工作效率和质量。2023年，员工净推荐值为83.2%，表明员工对在艾雪工作感到非常满意。
Q：蒙牛有超1.4万名30岁以下员工，同时蒙牛的业务也在不断迭代。在赋予年轻人创新权限时，面对相关业务或一举成功，或表现不及预期的起伏，公司是如何设置容错空间、激励团队的？
李鹏程：蒙牛高度重视企业员工的培养和职业发展。2023年我们全面升级蒙牛BLOOM人才理念，围绕“让牛人绽放”的核心价值观，全面诠释蒙牛的人才导向，明确管理者是人才培养的第一责任人，打造内部辅导文化，在人才理念的指引下，助力牛人持续绽放成长。
我们持续打造全方位人才培养体系，拓宽员工职业发展新路径。面向青年员工，蒙牛开展“青训营”项目，在全集团范围内选拔高潜青年人才，全面培养青年人才的创新能力和管理能力，产出12个创新课题，为优秀学员提供直通“蓝海”项目的机会，加强储备青年继任者，促进人才梯队活力。
面对应届毕业生，开展“未来星”项目，针对不同专业方向的毕业生提供多元化的成长发展路径，同时匹配导师，帮助其完成从校园人到职场人的快速转身。对“未来星”在不同成长阶段所需专业能力、通用能力进行培训，培训覆盖率100%。
林辰/文