散装“特产”放心买吗？现场检查！
转自：大连发布
在各大旅游景区
蚬子干、鱿鱼丝、烤鱼片等
散装食品销售是否规范？
大连市市场监管部门
现场检查
近日，大连市市场监督管理局联合西岗区市场监督管理局、大连食品安全协会，对俄罗斯风情街等景区销售散装食品的商铺进行督导检查。
什么是散装食品？
指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品，包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品。
散装食品信息标注
须全面明晰
在一家店铺的大连食品陈列区，监管人员经检查发现，装有烤鱼片、海苔等大连特色海产食品的容器前面基本都贴着产品合格证，有防护防尘设施，盖子上四周还有胶条密封，销售行为较为规范。
但在售的一种海苔，标注信息不全，按照相关规定，散装食品需要标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，顾客买时能直观获知相关信息，也便于追溯，监管人员要求该店针对问题立即整改。
按规定存放
离地离墙10厘米
在另一家店铺门前，小银鱼、磷虾皮、金钩海米等散装食品用透明容器密封陈列着，但是，监管人员发现，存放食品的纸箱没有按要求离地。
按照相关规定，需常温贮存的散装食品应贮存在阴凉通风干燥处、离墙离地保持10厘米的距离，避免阳光直晒。如果有贮存温度要求，应按要求贮存散装食品。装取散装食品的一次性手套、夹子做好卫生陈列，并要按要求使用，监管人员要求该店针对问题立即整改。
持续开展
食品销售环节督导检查
连日来，大连市市场监管部门对各旅游景区景点及周边的食品经营单位进行了督导检查，发现总体情况良好。但个别商家和产品还存在销售的散装食品无标签标识或标签标识不规范，防尘、防蝇等防护措施不到位，直接接触食品人员没有办理健康证，散装食品没有按照贮存条件贮存等问题。
大连市市场监管部门已督促相关经营者立行立改，确保不留隐患，并会同大连食品安全协会强化经营者自律意识，落实主体责任。
大连食品安全协会相关负责人表示，市场上销售的散装食品量大面广，存在一定的食品安全隐患，是社会广泛关注的热点。为此，大连食品安全协会在约束好自己会员企业保障食品安全的同时，向广大散装食品经营者发出倡议：
严格遵守国家相关法律法规，加强行业自律，合法经营，确保散装食品的生产、储存、运输及销售环节符合国家标准，从源头上保障散装食品安全，维护消费者的合法权益。
随着旅游季的到来，大连市市场监管系统将持续开展食品销售环节经营行为的督导检查，重点加强旅游景区及周边食品销售者食品安全主体责任落实，全力为来连游客营造一个健康、和谐、规范的消费环境。
消费者一经发现
食品安全违法行为
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