新中式的风吹到糖水赛道，上游供应品牌康雅酷受关注
新中式走红，不仅为服饰领域吹来了新风潮，更为“卷生卷死”的茶饮甜品赛道，吹来了新中式糖水、自助糖水的新风口。除相关专门店如雨后春笋般开启外，更有多个火锅、烤肉品牌推出网红冰粉、布丁等糖水单品，均得到了良好的市场反馈。如此热潮之下，新中式糖水相关原材料的供应商受到餐饮行业的广泛关注，其中，来自四川的康雅酷品牌，以冰粉、白凉粉、布丁粉及小料等产品，受到了广大从业者的青睐。
据了解，康雅酷是成都希福生物科技有限公司旗下品牌，旗下产品以传统糖水原料为主。尤其是康雅酷旗下的主打爆款产品“康雅酷冰粉粉”，更是凭借其优秀的口感、稳定的品控、优越的性价比，得到众多连锁餐饮门店及传统糖水品牌的信赖。
康雅酷冰粉粉采用优质葡萄糖、魔芋粉等原料制成，即使是从没接触过新中式甜水的厨房小白，都可以根据包装上的指示加入适量清水，冲调出晶莹剔透、口感嫩滑的冰粉，冰粉成品仅需冷藏即可当日保鲜。对于广大餐饮门店、摊位而言，如此简便稳定可复制的制作流程，可以轻松学习并推广。
围绕冰粉粉这一核心爆款产品，康雅酷先后推出凉糕凉虾粉、布丁粉、白凉粉、冰淇淋粉等一系列传统糖水原料;以及免熬煮液体红糖、葡萄干、花生碎、山楂碎、小糍粑粒、常温芋圆、爆爆珠、寒天晶球等众多糖水配料。无论是冰粉、凉虾、白凉粉，还是椰子冻、冰淇淋……在康雅酷，餐饮从业者们不仅可以轻松搞定新中式糖水稳定原料供应，连优质搭配小料也可一站式备齐，省心省力。
产品链深度、广度的双向深入的同时，康雅酷旗下产品仍然一如既往地保持着好操作、可复制且品控稳定的特性，如此层层拆解，康雅酷品牌在业内的高认可度可谓是水到渠成。
B端专业用户之外，康雅酷也在积极深挖C端大众用户需求。24年开年至今热推的“即食冰粉”“即食凉糕”系列，便是顺大众快节奏生活需要而生的产品。目前，这两大无需烧水冲泡，开盖即可尝到清凉解暑的创新单品，已在西南几大餐饮业展会中崭露头角。
新中式的流行是一扇窗，在奶茶、咖啡主导的年轻茶饮甜点市场中，开辟了一条了解传统饮食文化，健康科学养生的路径。而康雅酷作为川渝地区传统甜品原料的代表品牌，一直致力于让更多人了解川渝传统甜饮、让更多消费者享受健康美味的同时，领略川渝美食的魅力。未来，康雅酷将继续保持自身优势，为广大餐饮从业者带来更好更优更具性价比的产品，与众多伙伴携手，为消费者带去更健康更安全更具特色的美食体验。