当街做饭的人越来越多！沧州这里可真热闹
转自：微博沧州
和馅、擀饺子皮……8月7日上午，在沧州市区解放路和水月寺街交叉口东北角，一群人热火朝天地忙活着。
“今天立秋，咱们给环卫工人包饺子吃……”爱心店主张鹏飞一边说一边煮饺子。那群忙活着包饺子、煮饺子的人，都是赶来帮他做“爱心午餐”的热心人。这群互不相识的人因“爱心午餐”聚到一起，都有一个共同的目标，那就是为环卫工人做出美味的“爱心午餐”。
被“挤走”的“大厨”
随着擀面杖的滚动，一个个雪白的饺子皮飞到案板上。随后，饺子皮被大家拿在手中，放上香喷喷的茄子肉馅，一捏一挤之间，圆滚滚的饺子就包好了。
当天上午8点多钟，10位爱心店主和热心市民来到张鹏飞的门店，帮着包饺子。由于场地有限，赶来包饺子的人又多，担任“爱心午餐”大厨的张鹏飞反而被大家“赶”到了一旁。
从前一天晚上开始，张鹏飞就开始忙着洗茄子、切茄子。除了家人和朋友，他还特意找了商业楼其他底商的负责人或者店主，发动大家一起为环卫工人包饺子。附近刨冰店、生鲜店、无人机店、甜点店和婚纱影楼的负责人欣然同意，并安排人员在活动当天早早赶到现场。
得知儿子要在立秋这天和大家一起为环卫工人包上千个饺子，张鹏飞64岁的母亲李国臻早上5点来钟起床，在沧县崔尔庄老家和好一大盆面，让张鹏飞的大哥从市区赶回老家将面团带到他的门店。
当天早上6点钟，张鹏飞和妻子丁雪又早早赶到门店和馅。
在大家的齐心协力下，上千个饺子很快包好了。“煮饺子喽!”随着一声吆喝，张鹏飞将一个个圆滚滚的饺子倒进翻滚的开水中。
上午11点钟，附近的环卫工人陆续赶了过来，排队领取爱心饺子。
“谢谢大家，今天这饺子格外香!”家住小王庄附近的杨乘云吃了一口饺子，连连道谢。家住沧县东花园村的环卫工人尚玉林端着热气腾腾的饺子，脸上满是笑容：“我们今天吃的不仅仅是饺子，更是爱心的味道。”
爱心接力
7月9日，沧州晚报以《“爱心路口”的“爱心午餐”》为题，报道了爱心店主张鹏飞在沧州市区解放路和水月寺街交叉口东北角为环卫工人免费做“爱心午餐”的事后，众多爱心人士纷纷献出爱心，用实际行动为“爱心午餐”增香添色。
7月21日，几名在承德上大学的沧州大学生，用他们的零花钱买来瓶装水、面包和毛巾赶到“爱心路口”，免费发放给在这里领取“爱心午餐”的环卫工人。
得知张鹏飞每天为30多位环卫工人做“爱心午餐”需要大量食材，在市区经营肉店的李兆飞将10公斤肉馅送到“爱心路口”，和张鹏飞一起为环卫工人汆丸子。圆滚滚的肉丸子伴着青菜和粉条在锅里翻滚着，散发出阵阵香气。吃着美味的汆丸子，环卫工人脸上笑开了花。
网名为“陈晨”的热心网友给张鹏飞送来几大块五花肉，托他为环卫工人做炖菜。在“爱心路口”附近经营门店的冯峰、李涵夫妻二人，看着张鹏飞每天为“爱心午餐”的事忙忙碌碌，先后几次给他送来三文鱼鱼头和鱼排炖给环卫工人吃。
8月4日下午，一位不肯透露名字的女士买了几十公斤豆腐和青菜。第二天中午，张鹏飞为环卫工人做肉片炖豆腐的时候，热心市民马建文赶到现场，送来两大兜茄子、豆角、土豆、粉条和7.5公斤肉，并帮着张鹏飞一起做“爱心午餐”。还有一名没有留下名字的男士，给张鹏飞送来约30公斤土豆和肉片。
“一位外地出差的热心人说，等他回沧州后，会免费给我提供做‘爱心午餐’用的酱油、面酱等调料。还有一位爱心网友想给我送100公斤食盐，被我婉拒了……”张鹏飞说，如今，越来越多的人想为“爱心午餐”献一份爱心，但他的门店场地有限，放不下这么多食材。不过，在这么多爱心人士的支持下，他更坚定了继续做“爱心午餐”的信心。
社区老人可以来吃
看到这么多人支持“爱心午餐”，张鹏飞想进一步扩大就餐人群的范围。他先后联系了附近的社区，希望在社区的协调下，让那些独居老人、孤寡老人以及残疾人等也能吃上免费午餐。“来自文庙社区的一位80多岁的老人，平时一个人居住。我通过社区工作人员邀请她来‘爱心路口’领取‘爱心午餐’。”张鹏飞说。
8月6日，张鹏飞给环卫工人盛菜的时候，发现有位环卫工人没有到场。他询问之后才知道，这位环卫工人因生病请假了。“请大家帮我告诉他和家属一声，以后不管他上不上班，我都可以给他们提供‘爱心午餐’。如果他和家属无法出门，我可以给他们送家里去。”张鹏飞说，让需要的人得到帮助，这才是“爱心午餐”的意义所在。
“我计划号召家乡沧县崔尔庄更多的爱心企业负责人，加入到为社会献爱心的队伍中来。”张鹏飞说，“我希望通过自己的行动，将爱心接力棒传递给更多人，让温馨充满狮城的每个角落。”
来源：沧州晚报记者崔春梅实习生刘怡雯魏子婕李卓群