夜读︱零食里的旧时光
“点兵点将,骑马打仗……”女儿伸出指头,在一抽屉五光十色的零食里犹豫不决,把选择权交给命运。我在一旁忍俊不禁,思绪飘回那个零食简单却充满乐趣的童年。在那个没有网络、没有电子游戏的年代,零食就是我们的快乐源泉。
在《西游记》盛行的90年代,“唐僧肉”在小卖部里热销。用现在的营销手段看,这属于打造“热播剧周边”。一毛钱一袋的价格,谁都吃得起。撕开一袋,“唐僧肉”半巴掌大小,棕色丝状,吃起来很有嚼劲儿,味道甜咸皆有。还记得包装袋上的广告语极具诱惑:“吃一口,长生不老;吃两口……”如今想来,那或许就是萝卜干加上些许添加剂的杰作。但当时,哪里懂得看配料表,只是沉醉在那份美味与“长生不老”的遐想中。
还有一种糖果是西瓜泡泡糖,一毛硬币大小,圆圆的西瓜形象。除了绿色,还有粉色、黄色,以艳丽的多巴胺色系来吸引孩子的注意力。泡泡糖在嘴里越嚼越软,能吹起泡泡后,小伙伴们开始比拼谁的泡泡最大,可以玩一下午,乐此不疲。
除了这些加工类零食,来自大自然的零食更加丰富。春天万物生长,一种被叫作“甜根”的植物,也开始在土里默默拔节。甜根筷子粗细,长度不及筷子一半,如果直接从地面拔出,容易折断。于是乎,小伙伴们想到一妙招:站在田头的沟里,从侧面扒土,直捣其老窝——根部。挖出后,来不及回家清洗,拂去上面的尘土就咀嚼起来。甜津津的汁水咽下,还带有泥土的清香哩。工作后,我曾在一本中药材画册中看到过它的形象,学名叫茅根,有止血之妙用。
春天也是各种野菜最鲜嫩美味的时候,三四月榆钱登场,五月槐花上台。榆钱是榆树的种子,捋一把塞进嘴里,酥脆香甜,口齿之间满是清新味道。槐花更胜一筹,塞一口,清香直抵脾肺,更得我心。上树摘榆钱和槐花不仅可以品尝到美食,还可以享受到爬树的乐趣,美味带来的快乐又多了几分。
夏天,长在树上的“糖包子”——无花果到了成熟的季节。果皮呈现深紫色,轻轻触摸可以感受到柔软的质地,咬开果肉饱满多汁,软糯甜美,是难得的消暑美味。
夏秋之交是吃烤玉米的佳期,刚剥去皮的玉米扔进灶膛里,不多大会儿就能听到噼里啪啦的声响。我们几个孩子争着烧火,把风箱拉得嗡嗡响,一刻也不停歇,似乎这样玉米就能更快烤熟。烤熟的玉米,吹一吹热气就迫不及待地享用,经常吃得牙齿、嘴唇、鼻头黑乎乎的,成了黑脸包公。
谚语说,秋后的蚂蚱蹦跶不了几天。玉米收成后,地里的蚂蚱正是得意的时候,膘肥体壮。逮蚂蚱烤着吃,别有一番趣味。烤熟的蚂蚱外壳酥脆,里面的肉质鲜美,带有淡淡的香草味。每次吃到嘴里,都会有一种与大自然亲密接触的感觉。
冬天的大自然收起了它的宝藏袋子,零食慢慢凋零。但人对温暖的渴望却更强烈,我们常去地窖里拿出红薯,趁大人做饭的时候烤上一两个。红薯吃的主要是面感,甜度远不及现在的蜜薯。可在漫长的冬季里,这份没有十分的甜蜜,却带来十二分的快乐和满足。
长大后,许多儿时的零食已难觅踪迹,对零食的渴望也没那么强烈了。但那些与零食有关的旧时光,却永远镌刻在记忆深处。偶尔忆起,尽是亲切和快乐。