吃到自己做的月饼,还是头一回
文/片 记者 夏侯凤超 赵卓琪
实习生 杜雨蝶
为弘扬传统文化,倡树文明新风,关爱一线环卫工人,在中秋佳节即将来临之际,壹点公益联合济南市市中区城管局与环卫工人和志愿者一起做月饼迎佳节。
9月6日下午两点半,在安利济南体验馆,干净舒适的房间里早早准备好了制作月饼所需的面团和馅料,旁边摆放着月饼模具和塑料手套。
“我们今天先要做的是冰皮月饼,为大家准备了红色和白色两种面团,大家需要把准备好的面团压成这样的饼皮。”工作人员一边说着一边仔细演示,“像这样把馅料放进去,包起来,最后再用模具压出来就可以了。冰皮月饼的原料都是熟的,大家做完就可以吃了。”
在学习完基本的方法后,大家都投入了有趣的月饼制作环节当中。本次活动邀请到了7名环卫工人与齐鲁志愿者一起亲手做月饼、品月饼,提前共度佳节。“环卫工人很辛苦,为他们做月饼也是想尽我们一点心意。”齐鲁志愿者齐亚珍说,志愿者分工协作,每一个月饼都做得格外仔细也充满爱心。环卫工张女士捏起一个红色的面团,小心翼翼地压成饼皮,然后放上馅料,熟练地包了起来。“就像包包子一样,很轻松就能包起来,但是用模具压出形状这是第一次尝试,觉得还挺新鲜的。”说话间,她已经压出了一个小巧精致的月饼。
不一会儿,大家就做出了满满一盘月饼,每个人都举着自己做的月饼合了影。做月饼环节结束后,现场工作人员拿出事先制作好的一些月饼分发给大家,当作送给大家的中秋贺礼。“以前总是吃买回来的月饼,自己做还是头一回,我要把做好的月饼带回去给同事一起吃。”一名环卫工人说。
在安利体验馆,志愿者和环卫工人还现场体验了游戏互动。“好久没体验过套圈了,今天又过了把瘾。”在身体测试区域,大家还对自己的身体状况进行了测试。经过现场仪器的检测,体重、骨密度、体脂率、肌肉脂肪分析等数据一目了然。在皮肤检测区域,几位志愿者也在工作人员的帮助下,感受到了皮肤的问题。
现场还设置了汉服试穿拍照区域,大家纷纷换上心仪的衣服,拿上安利准备的油纸伞,在专门安排的拍照区域打卡。在现场摄影师的镜头下,大家都记录下了自己最美的一刻。